Explora continguts

“Els infants tenim veu pròpia, no cal que ens en donin; només necessitem que ens escoltin”, així de contundent es va mostrar en Francisco Vera Manzanares en la seva intervenció a l’auditori de Fundesplai.

Autor de quatre llibres sobre alimentació sostenible i saludable, aquest Dietista-Nutricionista, tecnòleg alimentari i comunicador té milers de segidors a les xarxes socials. Vam tenir el plaer de comptar amb ell en la conferència “La teva dieta pot salvar el planeta”.

Saps què és la dieta flexitariana? O una de crudivegana? T’agradaria conèixer alternatives de dietes més sostenibles i saludables? Presentem algunes propostes que poden ser molt útils per tenir cura de la teva salut i de la del planeta.

“El problema és que l’alimentació s’ha tractat com una mercaderia més. S’ha especulat, s’ha volatilitzat el dret a l’alimentació i s’ha posat en perill la supervivència de camperols i camperoles, d’un model de vida agrari i d’una producció d’aliments sana i ecològica”, Javier Guzmán, director de Justícia Alimentària.

Amb motiu del dia de l’Alimentació Sostenible, el 18 de juny, fem un repàs sobre què és la dieta planetària i oferim eines i consells per a apropar-nos-hi.

Coneixes la diferència entre malbaratament i pèrdua alimentària? O entre la ramaderia intensiva i l’extensiva? Què són els aliments malsans? I la migració química? O els aliments de proximitat? Consulta el diccionari de l’alimentació sostenible i saludable i resol tots els teus dubtes!

Vols aprendre de la mà de grans experts com l’activista ecofeminista Yayo Herrero o el director de Justicia Alimentaria Javier Guzmán? Descobreix els punts comuns entre els Objectius de Desenvolupament Sostenible i el sistema alimentari en aquest curs MOOC gratuït.

T’agradaria aprofundir en alguna de les temàtiques de l’alimentació sostenible? No saps per on començar per fer un canvi en els teus menús? Compartim 9 llibres per a adults i 4 d’infantils que t’ajudaran a fer un canvi en la teva alimentació i en la dels més menuts!

Quins són els límits de la Terra? Fa dècades que sentim que els recursos del planeta són finits, però quan s’acabaran? Què passarà quan s’acabin? Quines alternatives tenim?