11/04/2024
«Estamos muy al límite, una situación muy crítica, pero dependemos de que llueva» – Aura Vidal
¡Ponemos la lupa sobre la gestión de la sequía en Cataluña! Privatización del agua, carencia de planes municipales, opacidad en los datos, situación crítica de los acuíferos… Expertos alertan sobre la necesidad de actuación inmediata frente a un escenario límite para el territorio. ¿Qué sabemos?
Recurs
12/12/2023
6 documentales sobre la pesca y la conservación de los océanos
La pesca es una actividad con una larga historia detrás, pero en las últimas décadas se ha convertido en una de las principales causas de la degradación de los océanos. ¡En este artículo encontrarás una lista con 6 documentales que tratan temáticas relacionadas con la pesca y el consumo de pescado!
Recurs
18/09/2023
Cómo recuperar la agricultura con semillas de antes
¿Por qué toda la fruta y la verdura que vemos es igual si antes no lo era? ¿Estamos olvidando la agricultura tradicional? Descubrimos cómo, ahora, recuperamos las semillas de antes.
En profunditat
17/07/2023
Justicia alimentaria y desigualdades socioeconómicas
La justicia alimenticia es un problema importante; muchas personas carecen de acceso a alimentos saludables y nutritivos. Por desgracia este problema afecta muy desproporcionadamente a personas con bajos ingresos ya personas migrantes.
En profunditat
12/07/2023
Aprender, ¿para qué mundo?
La sociedad se está desvelando y cada vez es más consciente de lo que ocurre a su alrededor gracias a la tecnología pero a la vez se encuentra sometida en cambios rápidos e intensos que son más rápidos que la propia adaptación. Hay que comprenderlo y pasar a la acción, anticipándose y haciendo cambios profundos en la forma de vivir y entender la vida, pues ésta es evolución y evolución significa cambio.
En profunditat
10/07/2023
Antropoceno, retos nuevos y alguna lección del pasado
El ritmo de vida , el modo de consumo y el sistema actual nos han llevado a este contexto con muchos retos por alcanzar y que, además, necesitamos alcanzar si queremos sobrevivir. Era cuestión de tiempo que el tic-tac del reloj planetario empezara a acelerarse .
Recurso
04/07/2023
La transición hacia un sistema agroalimentario justo y sostenible desde la agroecología y la soberanía alimentaria
Descubrimos de la mano de la dietista y nutricionista Lucía Redondo cuáles son las intolerancias alimentarias más habituales y qué hábitos alimenticios propician su aparición.
En profunditat
27/06/2023
¿Qué es la nutrigenética?
La nutrigenética es una disciplina que estudia la relación entre genes y nutrición. Se basa en la premisa de que todo el mundo es diferente, por tanto, nuestra respuesta a determinados nutrientes también puede serlo.
