Reptes científics a la cuina

Sabies que és possible imprimir aliments? O que existeix un tipus de fum comestible? Et proposem un taller científic de transformació d’aliments en què et quedaràs amb la boca oberta de ben segur!

DETALLS DE L’ACTIVITAT

Si necessites més informació, no dubtis a contactar-nos!

A qui es dirigeix? Públic general; esplais i casals; i empreses,
entitats i organitzacions
Persones per grup25 com a màxim
Durada60 minuts
LlenguaCatalà
Preu/s8,5€ per persona

DESCRIPCIÓ

Un espectacle únic que combina ciència i alimentació

Un nou paradigma s’està obrint pas els últims anys: xefs d’arreu del món estan col·laborant amb el món científic i estan creant eines o tècniques d’allò més innovadores. L’esferificació, el fum comestible o una llimonada vermella són només alguns exemples.

Així doncs, el taller pretén recollir aquest nou paradigma i apropar-te a conceptes de ciència puntera com la nanociència. Aprendre i gaudir a través de l’espectacle mai s’havia fet d’una forma tan original!

El preu del taller inclou la visita a l’exposició!

ALTRES PROPOSTES QUE ET PODEN INTERESSAR

Visita l’exposició i complementa-la amb l’activitat que més t’agradi

Visita general a l’exposició

Vine a gaudir de l’exposició i apropa’t a l’alimentació sostenible d’una forma innovadora, immersiva i provocativa. Una exposició de més de 1.500 m² per a despertar l’esperit crític al voltant del sistema alimentari.

Visita comentada

Vols visitar l’exposició amb l’acompanyament d’un monitor/a que t’expliqui els continguts segons els teus interessos? Escull la visita comentada i gaudeix d’una experiència gairebé personalitzada!

Visita comentada per a escoles

Infants i joves tenen un paper clau per a combatre el canvi climàtic. Gaudiu de la visita comentada de l’exposició per a sensibilitzar-los en l’àmbit de l’alimentació sostenible.