En profunditat
17/07/2023
Justícia alimentària i desigualtats socioeconòmiques
La justícia alimentària és un problema important; moltes persones no tenen accés a aliments saludables i nutritius. Per desgràcia aquest problema afecta molt desproporcionadament a persones amb baixos ingressos i a persones migrants.
En profunditat
10/07/2023
Antropocè, reptes nous i alguna lliçó del passat
El ritme de vida, el mode de consum i el sistema actual ens han dut a aquest context amb molts reptes per assolir i que, a més, necessitem assolir si volem sobreviure. Era qüestió de temps que el tic-tac del rellotge planetari comencés a accelerar-se.
Recurs
04/07/2023
La transició cap a un sistema agroalimentari just i sostenible des de l’agroecologia i la sobirania alimentària
Descobrim de la mà de la dietista i nutricionista Lucía Redondo quines són les intoleràncies alimentàries més habituals i quins hàbits alimentaris propicien la seva aparició.
En profunditat
27/06/2023
Què és la nutrigenètica?
La nutrigenètica és una disciplina que estudia la relació entre els gens i la nutrició. Es basa en la premissa de què tothom és diferent, per tant, la nostra resposta a determinats nutrients també ho pot ser.
En profunditat
13/06/2023
4 factors que malmeten els mars i oceans
La situació actual és complicada perquè els ecosistemes de mars i oceans cada cop més buits de peixos i la demanda global de recursos pesquers es manté i augmenta. Vols saber-ne més?
En profunditat
23/05/2023
Què són les illes de plàstic?
Les illes de plàstic són una greu amenaça per al medi ambient i també per a la salut humana. En aquest article descobrim què són les illes de plàstic i quines possibilitats tenim per revertir la situació.
Recurs
17/05/2023
L’Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición premia l’exposició “Menja, Actua, Impacta”
L’Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha atorgat el Premi Estratègia Nutrició, Activitat Física i prevenció de l’Obesitat a la promoció d’una alimentació saludable en l’àmbit familiar i comunitari a l’exposició “Menja, Actua, Impacta” i el programa educatiu que l’acompanya de Fundesplai.
Recurs
09/05/2023
Nou Escape Room digital!
Si vols formar part del canvi, et convidem a jugar a l’Escape Room Digital per solucionar el conflicte i millorar el nostre sistema alimentari.
En profunditat
02/05/2023
Per què les abelles estan en perill?
Abelles, alimentació i canvi climàtic; descobreix quin paper juguen les abelles en el sistema alimentari i en la preservació de la biodiversitat.
En profunditat
25/04/2023
Què són els additius i per a què serveixen?
Els additius alimentaris són substàncies que afegim als aliments per millorar la seva aparença, gust, textura, conservació i seguretat des de la recol·lecció fins al consumidor final. Són molt importants per al nostre día a día, però també desconeguts.
