
Recurs
21/03/2023
9 tipus d’algues comestibles
Cada cop més persones estan incorporant les macroalgues i microalgues en la seva dieta. En alguna ocasió n’has menjat? Saps que són una gran font de nutrients?

En profunditat
14/03/2023
5 fonts de proteïna alternatives a la carn
Descobreix noves fonts de proteïna alternatives a la carn tradicional, que generen un menor impacte en el medi ambient.

En profunditat
07/03/2023
L’alimentació femenina a cada etapa de la vida
A mesura que creixem, les necessitats alimentàries del nostre cos canvien. Quins requeriments nutricionals té el cos de les dones a cada etapa de la vida?

En profunditat
22/02/2023
Què menjaven els primers humans?
L’ésser humà existeix des de fa milions d’anys i, per anar sobrevivint s’ha hagut d’alimentar. Però, com ho feia?

Recurs
15/02/2023
7 documentals sobre el malbaratament alimentari
Descobreix una de las problemàtiques més grans del sistema alimentari amb aquesta proposta de documentals.

En profunditat
07/02/2023
Tot el que has de saber sobre les etiquetes dels aliments
Habitualment et fixes en l’etiquetatge dels productes? Saps interpretar la informació i les dades que hi apareixen?
Entrevista
01/02/2023
Coneix el col·lectiu Eixarcolant!
Des de fa uns anys, Eixarcolant promou un sistema agroalimentari més sostenible mitjançant, entre d’altres, les plantes silvestres comestibles.

Conferència
31/01/2023
Què en saps sobre les intoleràncies alimentàries?
Descobrim de la mà de la dietista i nutricionista Lucía Redondo quines són les intoleràncies alimentàries més habituals i quins hàbits alimentaris propicien la seva aparició.
Entrevista
24/01/2023
“La normativa d’higiene en l’alimentació ha portat a un sobreenvàs dels aliments” – Ana Villagordo, ambientòloga
“Cada cop consumim més i volem envasos còmodes que ens permetin monodosis o una millor conservació i transport. Conseqüentment, això comporta la generació de més envasos d’un sol ús.”

Recurs
17/01/2023
6 fruites i hortalisses d’hivern
Saps quines són les fruites i verdures pròpies de l’hivern? En aquest article compartim amb tu algunes d’elles!