Explora continguts

Amplia el teu coneixement sobre alimentació sostenible i saludable a través dels recursos, vídeos, articles, entrevistes i molt més. Hi trobaràs consells per seguir un estil de vida més sostenible, receptes saludables, resums de llibres i documentals, estudis explicats de forma divulgativa i planera, etc.

Entrevista

24/11/2022

L’entrevista: Ana Moragues, enginyera agrònoma

“El concepte de producte de proximitat és complex. Pot ser que estiguem consumint un producte produït al costat de casa nostra, però que ha passat per tres o quatre intermediaris i ha viatjat per diferents llocs”, Ana Moragues, enginyera agrònoma.

En profunditat

17/11/2022

5 plantes silvestres comestibles que pots trobar a prop de casa

Sabies que algunes de les plantes que veus als parcs, camins o descampats poden ser bones per a la teva dieta? Descobreix quines són i com cuinar-les!

Conferència

16/09/2022

“El futur és aquí”, conferència de Francisco Javier Vera Manzanares

“Els infants tenim veu pròpia, no cal que ens en donin; només necessitem que ens escoltin”, així de contundent es va mostrar en Francisco Vera Manzanares en la seva intervenció a l’auditori de Fundesplai.

Recurs

14/09/2022

9 propostes clau per reduir el malbaratament alimentari

Donar valor als aliments, planificar els àpats i evitar la compra compulsiva són algunes de les propostes que presentem per a promoure l’aprofitament d’aliments.

Conferència

02/09/2022

“La teva dieta pot salvar el planeta”, d’Aitor Sánchez

Autor de quatre llibres sobre alimentació sostenible i saludable, aquest Dietista-Nutricionista, tecnòleg alimentari i comunicador té milers de segidors a les xarxes socials. Vam tenir el plaer de comptar amb ell en la conferència “La teva dieta pot salvar el planeta”.

Recurs

30/08/2022

5 dietes per ser més sostenible

Saps què és la dieta flexitariana? O una de crudivegana? T’agradaria conèixer alternatives de dietes més sostenibles i saludables? Presentem algunes propostes que poden ser molt útils per tenir cura de la teva salut i de la del planeta.

En profunditat

27/07/2022

Els 22 productes catalans reconeguts amb distintius d’origen

L’arròs del Delta de l’Ebre, el Calçot de Valls, la Llonganissa de Vic o el Pa de Pagès Català són productes que et són familiars, oi? Parlem de tots ells i d’uns quants més en un repàs de la vintena de productes catalans amb distintius d’origen.

En profunditat

27/07/2022

Cultivar carn per salvar el planeta

Sí, ho has llegit bé: la carn cultivada o carn in vitro és una proposta cada vegada més consistent. És una alternativa a la carn tradicional que permetrà conservar el mateix sabor d’una forma més sostenible.

En profunditat

20/07/2022

El cost dels aliments que es malbaraten

Quantes vegades has llençat menjar caducat? Què fas quan no tens més gana en un restaurant i encara et queda menjar al plat? Compartim algunes xifres sobre el malbaratament alimentari que no et deixaran indiferent.

Entrevista

20/07/2022

L’entrevista: Justícia Alimentària

“El problema és que l’alimentació s’ha tractat com una mercaderia més. S’ha especulat, s’ha volatilitzat el dret a l’alimentació i s’ha posat en perill la supervivència de camperols i camperoles, d’un model de vida agrari i d’una producció d’aliments sana i ecològica”, Javier Guzmán, director de Justícia Alimentària.