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La justicia alimenticia es un problema importante; muchas personas carecen de acceso a alimentos saludables y nutritivos. Por desgracia este problema afecta muy desproporcionadamente a personas con bajos ingresos ya personas migrantes.

La sociedad se está desvelando y cada vez es más consciente de lo que ocurre a su alrededor gracias a la tecnología pero a la vez se encuentra sometida en cambios rápidos e intensos que son más rápidos que la propia adaptación. Hay que comprenderlo y pasar a la acción, anticipándose y haciendo cambios profundos en la forma de vivir y entender la vida, pues ésta es evolución y evolución significa cambio.

El ritmo de vida , el modo de consumo y el sistema actual nos han llevado a este contexto con muchos retos por alcanzar y que, además, necesitamos alcanzar si queremos sobrevivir. Era cuestión de tiempo que el tic-tac del reloj planetario empezara a acelerarse .

Descubrimos de la mano de la dietista y nutricionista Lucía Redondo cuáles son las intolerancias alimentarias más habituales y qué hábitos alimenticios propician su aparición.

Las islas de plástico son una grave amenaza para el medio ambiente y también para la salud humana. En este artículo, descubrimos qué son y qué posibilidades tenemos para revertir la situación.

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha otorgado el Premio Estrategia Nutrición, Actividad Física y prevención de la Obesidad a la promoción de una alimentación saludable en el ámbito familiar y comunitario en la exposición «Menja, Actúa, Impacta» y el programa educativo que le acompaña de Fundesplai.

Abejas, alimentación y cambio climático; descubre qué papel juegan las abejas en el sistema alimenticio y en la preservación de la biodiversidad.