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Conoce a la Fundación Espigoladors, una de las múltiples iniciativas que han surgido últimamente para luchar contra la pérdida y el desperdicio de los alimentos.

Cada vez más personas están incorporando las macroalgas y microalgas en su dieta. ¿En alguna ocasión has comido? ¿Sabes que son una gran fuente de nutrientes?

Descubre nuevas fuentes de proteína alternativas a la carne tradicional, que generan menor impacto en el medio ambiente.

A medida que crecemos, las necesidades alimentarias de nuestro cuerpo cambian. ¿Qué requerimientos nutricionales tiene el cuerpo de las mujeres en cada etapa de la vida?

El ser humano existe desde hace millones de años y, para ir sobreviviendo, se ha tenido que alimentar. Pero, ¿cómo lo hacía?

Descubre una de las problemáticas más grandes del sistema alimentario con esta propuesta de documentales.

¿Habitualmente te fijas en el etiquetado de los productos? ¿Sabes interpretar la información y los datos que aparecen en ellos?

Desde hace unos años, Eixarcolant promueve un sistema agroalimentario más sostenible mediante, entre otros, las plantas silvestres comestibles.

Descubrimos de la mano de la dietista y nutricionista Lucía Redondo cuáles son las intolerancias alimentarias más habituales y qué hábitos alimenticios propician su aparición.

“Cada vez consumimos más y queremos envases cómodos que nos permitan monodosis o mejor conservación y transporte. Consecuentemente, esto comporta la generación de más envases de un solo uso.”