27/07/2022
Els 22 productes catalans reconeguts amb distintius d’origen
L’arròs del Delta de l’Ebre, el Calçot de Valls, la Llonganissa de Vic o el Pa de Pagès Català són productes que et són familiars, oi? Parlem de tots ells i d’uns quants més en un repàs de la vintena de productes catalans amb distintius d’origen.
27/07/2022
Cultivar carn per salvar el planeta
Sí, ho has llegit bé: la carn cultivada o carn in vitro és una proposta cada vegada més consistent. És una alternativa a la carn tradicional que permetrà conservar el mateix sabor d’una forma més sostenible.
20/07/2022
El cost dels aliments que es malbaraten
Quantes vegades has llençat menjar caducat? Què fas quan no tens més gana en un restaurant i encara et queda menjar al plat? Compartim algunes xifres sobre el malbaratament alimentari que no et deixaran indiferent.
En profunditat
17/06/2022
La dieta planetària o com alimentar-nos cuidant el planeta
Amb motiu del dia de l’Alimentació Sostenible, el 18 de juny, fem un repàs sobre què és la dieta planetària i oferim eines i consells per a apropar-nos-hi.
24/03/2022
7 raons per a reduir el consum de carn
El 20 de març va ser el Dia Mundial Sense Carn. Saps per què existeix una data com aquesta i per què es recomana fer un consum responsable de carn? Compartim un grapat de raons sobre la temàtica.
09/03/2022
La Carxofa del Prat està de moda!
Sabies que ja ha començat la tretzena edició del Març Gastronòmic al Baix Llobregat? I que la Carxofa del Prat n’és una de les protagonistes principals? T’expliquem els beneficis, curiositats i on trobar la Carxofa del Prat.
20/01/2022
7 mites sobre les fruites i verdures
Les patates són verdures? Què se’n pot aprofitar, del porro? Menjar una fruita sencera o en un suc és igual de saludable? Responem aquestes preguntes i més!
20/10/2021
De l’hort al plat: i tu, quin camí tries?
Des del moment que es cull un aliment fins que arriba al teu plat, pot passar per diferents punts, canviar de ciutat, de país o inclús de continent.
13/10/2021
És el consum d’insectes una alternativa a la carn vermella?
Sabies que els insectes presenten un munt de beneficis per al consum de les persones i per a la fabricació de pinso per animals?
13/10/2021
Desmentim mites sobre la caducitat dels aliments
Una de les causes principals de malbaratament a les llars és el desconeixement de la diferència entre la data de caducitat i de consum preferent. La coneixes, tu, aquesta diferència?
11/10/2021
Límits del planeta: què passarà el 2050?
Quins són els límits de la Terra? Fa dècades que sentim que els recursos del planeta són finits, però quan s’acabaran? Què passarà quan s’acabin? Quines alternatives tenim?
