Explora continguts

Amplia el teu coneixement sobre alimentació sostenible i saludable a través dels recursos, vídeos, articles, entrevistes, receptes i molt més. Hi trobaràs consells per seguir un estil de vida més sostenible, receptes saludables, resums de llibres i documentals, estudis explicats de forma divulgativa i planera, etc.

En profunditat

10/07/2023

Antropocè, reptes nous i alguna lliçó del passat

El ritme de vida, el mode de consum i el sistema actual ens han dut a aquest context amb molts reptes per assolir i que, a més, necessitem assolir si volem sobreviure. Era qüestió de temps que el tic-tac del rellotge planetari comencés a accelerar-se.

En profunditat

07/02/2023

Tot el que has de saber sobre les etiquetes dels aliments

Habitualment et fixes en l’etiquetatge dels productes? Saps interpretar la informació i les dades que hi apareixen?

Recurs

20/12/2022

7 idees per a unes festes més sostenibles

El planeta no descansa per Nadal. Descobreix les claus per celebrar les festes de manera responsable i respectuosa amb el medi ambient.

Entrevista

24/11/2022

L’entrevista: Ana Moragues, enginyera agrònoma

“El concepte de producte de proximitat és complex. Pot ser que estiguem consumint un producte produït al costat de casa nostra, però que ha passat per tres o quatre intermediaris i ha viatjat per diferents llocs”, Ana Moragues, enginyera agrònoma.

En profunditat

27/07/2022

Els 22 productes catalans reconeguts amb distintius d’origen

L’arròs del Delta de l’Ebre, el Calçot de Valls, la Llonganissa de Vic o el Pa de Pagès Català són productes que et són familiars, oi? Parlem de tots ells i d’uns quants més en un repàs de la vintena de productes catalans amb distintius d’origen.

Recurs

07/07/2022

8 fruites de proximitat per endolcir l’estiu

Què hi trobes, aquests dies, a la fruiteria? Creus que totes les fruites que hi ha són de temporada? Saps d’on venen? Compartim 8 fruites de proximitat que es troben en el millor moment durant l’estiu.

Entrevista

22/06/2022

L’entrevista: Super Coop Manresa – SuperMercat Cooperatiu

“Cultivem la nostra pròpia sobirania alimentària per no haver de dependre de l’exterior i gaudir del que tenim a prop, alhora que promovem la feina i la inserció sociolaboral de les persones del voltant”, Marissi Valverde, sòcia de Super Coop.

En profunditat

09/03/2022

La Carxofa del Prat està de moda!

Sabies que ja ha començat la tretzena edició del Març Gastronòmic al Baix Llobregat? I que la Carxofa del Prat n’és una de les protagonistes principals? T’expliquem els beneficis, curiositats i on trobar la Carxofa del Prat.

Recurs

08/02/2022

10 varietats de llegums de proximitat a Catalunya

El 10 de febrer és el Dia Mundial dels Llegums i volem realçar 10 varietats que es cultiven al territori català, així com compartir algunes receptes delicioses i destacar els beneficis del consum de llegums.

En profunditat

20/10/2021

De l’hort al plat: i tu, quin camí tries?

Des del moment que es cull un aliment fins que arriba al teu plat, pot passar per diferents punts, canviar de ciutat, de país o inclús de continent.