Recurso
04/07/2023
La transición hacia un sistema agroalimentario justo y sostenible desde la agroecología y la soberanía alimentaria
Descubrimos de la mano de la dietista y nutricionista Lucía Redondo cuáles son las intolerancias alimentarias más habituales y qué hábitos alimenticios propician su aparición.
En profunditat
27/06/2023
¿Qué es la nutrigenética?
La nutrigenética es una disciplina que estudia la relación entre genes y nutrición. Se basa en la premisa de que todo el mundo es diferente, por tanto, nuestra respuesta a determinados nutrientes también puede serlo.
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13/06/2023
4 factores que perjudican mares y océanos
La situación actual resulta complicada porque los ecosistemas de mares y océanos cada vez más vacíos de peces y la demanda global de recursos pesqueros se mantiene y aumenta. ¿Quieres saber más?
En Profundidad
23/05/2023
¿Qué son las islas de plástico?
Las islas de plástico son una grave amenaza para el medio ambiente y también para la salud humana. En este artículo, descubrimos qué son y qué posibilidades tenemos para revertir la situación.
Recurso
17/05/2023
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición premia la exposición «Menja, Actua, Impacta»
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha otorgado el Premio Estrategia Nutrición, Actividad Física y prevención de la Obesidad a la promoción de una alimentación saludable en el ámbito familiar y comunitario en la exposición «Menja, Actúa, Impacta» y el programa educativo que le acompaña de Fundesplai.
Recurso
09/05/2023
¡Nuevo Escape Room digital!
Si quieres ser parte del cambio, te invitamos a jugar al Escape Room Digital para solucionar el conflicto y mejorar nuestro sistema alimentario.
En Profundidad
02/05/2023
¿Qué son los aditivos y para qué sirven?
Los aditivos alimentarios son sustancias que añadimos a los alimentos para mejorar su apariencia, sabor, textura, conservación y seguridad, desde la recolección hasta el consumidor final. Son muy importantes para nuestro día a día pero también desconocidos.
Recurso
02/05/2023
¿Por qué las abejas están en peligro?
Abejas, alimentación y cambio climático; descubre qué papel juegan las abejas en el sistema alimenticio y en la preservación de la biodiversidad.
Recurso
20/04/2023
25 libros de recetas para cocinar con niños y niñas
¿Te gustaría profundizar en alguna de las temáticas de la alimentación sostenible? ¿No sabes por dónde empezar por hacer un cambio en tus menús? ¡Compartimos 9 libros para adultos y 4 infantiles que te ayudarán a hacer un cambio en tu alimentación y en la de los más pequeños!
Conferencia
04/04/2023
¿Conoces las Habilidades para la Vida?
Descubre con esta conferencia cómo las Habilidades para la Vida pueden mejorar la relación de las personas con la alimentación.
