11-04-2024
«Estamos muy al límite, una situación muy crítica, pero dependemos de que llueva» – Aura Vidal
Aura Vidal forma parte del movimiento Aigua és Vida, también es técnica de la Asociación Internacional de […]
11-04-2024
«Estamos muy al límite, una situación muy crítica, pero dependemos de que llueva» – Aura Vidal
Aura Vidal forma parte del movimiento Aigua és Vida, también es técnica de la Asociación Internacional de […]
12-12-2023
6 documentales sobre la pesca y la conservación de los océanos
La pesca es una actividad humana que ha estado presente a lo largo de la historia, pero […]
18-09-2023
Cómo recuperar la agricultura con semillas de antes
Desde el neolítico, la agricultura ha sido uno de los fundamentos de nuestra supervivencia como especie. En […]
24-08-2023
La ciencia ciudadana para encarar un cambio global
La ciencia ciudadana en un contexto de cambio Es innegable que vivimos tiempos de cambios. De cambios […]
16-08-2023
Agroecología y pastoralismo
El sistema agroalimentari ha experimentat grans transformacions en els últims cent anys. En el cas de l’Estat […]
10-08-2023
Los costes ecológicos y la ética del cambio climático
Imagina que te encuentras en un restaurante con tus amigos y pedís algunas tapas como cualquier otro […]
02-08-2023
De perder comodidades a optimizarlas
¿Cómo hacéis la compra? ¿Vais a un supermercado un par de veces al mes, o vais a […]
17-07-2023
Justicia alimentaria y desigualdades socioeconómicas
¿Qué es la justicia alimentaria? La justicia alimentaria es un movimiento que defiende el derecho al acceso […]
12-07-2023
Aprender, ¿para qué mundo?
Desaprender para poder aprender , este dicho se ha popularizado en los últimos años dado el replanteamiento […]
10-07-2023
Antropoceno, retos nuevos y alguna lección del pasado
¿Qué nos ocurre? Es bien sabido que todas las actividades que llevamos a cabo los humanos desde […]
04-07-2023
La transición hacia un sistema agroalimentario justo y sostenible desde la agroecología y la soberanía alimentaria
El sistema agroalimentario industrial y globalizado Actualmente, podemos afirmar que existe un sistema agroalimentario hegemónico altamente industrializado […]
27-06-2023
¿Qué es la nutrigenética?
Nada y nutrición La nutrigenética o nutrigenómica son ramas de la ciencia que se esfuerzan por encontrar […]
13-06-2023
4 factores que perjudican mares y océanos
La pesca es una actividad con un rol fundamental tanto para la alimentación humana como a nivel […]
23-05-2023
¿Qué son las islas de plástico?
La cantidad de plástico que utilizamos para envasar, transportar alimentos o comida ha crecido de forma vertiginosa […]
17-05-2023
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición premia la exposición «Menja, Actua, Impacta»
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (ASEAN) ha otorgado el Premio Estrategia NAOS (Nutrición, Actividad […]
09-05-2023
¡Nuevo Escape Room digital!
Desde «Menja, Actua, Impacta» y Fundesplai os presentamos el escape room digital ‘La revuelta de los tomates’, […]
02-05-2023
¿Qué son los aditivos y para qué sirven?
Los aditivos alimentarios son sustancias que añadimos a los alimentos para mejorar su apariencia, sabor, textura, conservación […]
02-05-2023
¿Por qué las abejas están en peligro?
Las abejas son las principales polinizadoras de plantas y cultivos en el planeta. ¿Qué significa esto? Pues […]
20-04-2023
25 libros de recetas para cocinar con niños y niñas
Convertirse en pequeños y pequeñas chefs es algo que gusta mucho a niños y a niñas! Tener […]
04-04-2023
¿Conoces las Habilidades para la Vida?
¿Has oído hablar alguna vez de las Habilidades para la Vida (HpV)? Se trata de habilidades, ideadas […]
27-09-2022
«Tu dieta puede salvar al planeta», de Aitor Sánchez
Aitor Sánchez explica en su blog que se adentró en el mundo de la salud cuando, de […]
14-09-2022
9 propuestas clave para reducir el desperdicio alimentario
Los datos de pérdidas y desperdicio alimentario son alarmantes: en Cataluña cada persona derrocha 35 kg de […]
05-09-2022
La dieta planetaria o cómo alimentarnos cuidando el planeta
¿Cuál dirías que es la dieta más saludable para las personas y para el planeta? La dieta […]
02-09-2022
8 frutas de proximidad para endulzar el verano
¿Sabes qué productos se cultivan en Girona? ¿O en Barcelona? ¿Sabías que la provincia de Lleida es […]
31-08-2022
La entrevista: Justicia Alimentaria
¿QUÉ ES JUSTICIA ALIMENTARIA? Justicia Alimentaria es una asociación que nace en 1987 en la Facultad de […]
31-08-2022
5 dietas para ser más sostenible
Si bien es cierto que el sentido común y seguir las recomendaciones de la Agència de Salut […]
28-07-2022
El coste de los alimentos que se desperdician
En cada uno de los eslabones de la cadena alimentaria se tira comida, desde el campo hasta […]
28-07-2022
Cultivar carne para salvar el planeta
Las proteínas son fundamentales en la dieta de los seres humanos, ya que todas nuestras células las […]
28-07-2022
Los 22 productos catalanes reconocidos con distintivos de origen
¿QUÉ SON LOS DISTINTIVOS DE ORIGEN? Tal como explica Carmel Mòdol, Director General de Alimentación, Calidad e […]
10-05-2022
La entrevista: Ignasi Gairin, Instituto de Investigación y Tecnología Alimentaria (IRTA)
¿QUÉ ES EL IRTA Y CUÁL ES SU FUNCIÓN? “El IRTA es el Instituto de Investigación y […]
09-05-2022
La entrevista: Ada Parellada
Dirige el Restaurant Semproniana desde 1993, colabora con algunos medios de comunicación y ha publicado varios libros. […]
04-05-2022
MOOC – ODS y Alimentación: luchas compartidas
Ya está aquí el MOOC “ODS y Alimentación: luchas compartidas” , a cargo de Fundesplai. El objetivo […]
22-04-2022
13 libros imprescindibles sobre alimentación sostenible
Con motivo del Día Mundial del Libro, el 23 de abril, queremos compartir varios libros sobre alimentación […]
11-04-2022
La entrevista: Ramaderes de Catalunya
Estrenamos un nuevo formato en el blog: «La entrevista”! En la exposición Menja, Actua, Impacta encontrarás varias […]
06-04-2022
10 recetas deliciosas con frutos secos
La Agencia de Salud Pública de Catalunya recomienda comer entre 20 y 25 gramos de frutos secos […]
24-03-2022
7 razones para reducir el consumo de carne
La FAO aconseja consumir como máximo 300 gramos de carne a la semana (si es roja, solo […]
16-03-2022
24 alternativas a los bocadillos de embutido
Según la Agencia Internacional de Investigación sobre el Cáncer (IARC) -perteneciente a la Organización Mundial de la […]
Sin categorizar
01-12-2021
Inaugurada la gran exposición Menja, Actua, Impacta, a cargo de Demà/Fundesplai
Así, la ampliación de las instalaciones permite dotarse de nuevos equipamientos que doblan la superficie construida hasta […]
Sin categorizar
01-12-2021
Sábado 20 de noviembre: acto de inauguración de la exposición «Menja, Actua, Impacta» y de la ampliación de CENTRE ESPLAI
El próximo sábado 20 de noviembre de 2021 será una fecha muy importante para Fundesplai que queremos […]
Con el soporte institucional de:
Con la colaboración de:
Con el soporte de:
