En profundidad
28/07/2022
Cultivar carne para salvar el planeta
Sí, lo has leído bien: la carne cultivada o carne in vitro es una propuesta cada vez más consistente. Es una alternativa a la carne tradicional que permitirá conservar el mismo sabor de forma más sostenible.
Vídeos
11/04/2022
La entrevista: Ramaderes de Catalunya
“Nuestro lema dice ‘doblemente invisibilizadas, doblemente movilizadas’. Estamos invisibilizadas por el hecho de trabajar en el mundo rural y por el hecho de ser mujeres”, Cristina de Llanos, de Ramaderes de Catalunya.
15/11/2021
¿Es el consumo de insectos una alternativa a la carne roja?
¿Sabías que los insectos presentan una gran cantidad de beneficios para el consumo de las personas y para la fabricación de pienso para animales?
