by admin | 7, març, 2023 | Salut i ultraprocessats
Des de ben petites, l’alimentació afecta en la salut física i psicològica de les dones. Al llarg de la seva vida, les necessitats alimentàries del seu cos canvien segons l’etapa en la qual es troben. A LA PANXA DE LA MARE Però, l’alimentació de l’ésser humà no comença...
by admin | 22, febr., 2023 | Sostenibilitat i dieta planetària
T’has preguntat mai com ha canviat la nostra manera de menjar al llarg dels segles? Des dels nostres orígens, les poblacions humanes hem viscut adaptades a l’entorn i aquí l’alimentació hi té molt a dir. Per exemple, aquells que viuen al sud-est asiàtic no mengen el...
by admin | 15, febr., 2023 | Malbaratament alimentari
Sabies que el malbaratament alimentari és el causant d’entre el 8 i el 10% de les emissions de gasos d’efecte hivernacle a escala global? Ens trobem, doncs, davant d’una de les problemàtiques més grans de l’actual sistema alimentari. A Catalunya, segons dades de la...
by admin | 7, febr., 2023 | Envasos i plàstics, Salut i ultraprocessats
Si hi ha quelcom que tothom fa cada dia és menjar. I, és clar, tret d’alguns productes frescos, la gran majoria els traiem d’un envàs, el qual serveix per emmagatzemar, transportar i conservar l’aliment. Et fixes habitualment en les etiquetes que porten aquests...
by admin | 1, febr., 2023 | Sostenibilitat i dieta planetària
És ben sabut que les plantes desenvolupen moltes funcions vitals en els ecosistemes com subjectar el substrat, proporcionar oxigen, consumir CO2 de l’atmosfera… però també són una font d’alimentació imprescindible per a molts animals i també per als humans....
