Explora continguts

Amplia el teu coneixement sobre alimentació sostenible i saludable a través dels recursos, vídeos, articles, entrevistes, receptes i molt més. Hi trobaràs consells per seguir un estil de vida més sostenible, receptes saludables, resums de llibres i documentals, estudis explicats de forma divulgativa i planera, etc.

En profunditat

10/01/2023

D’on venen les gambes que mengem?

Sabies que les gambes recorren milers de quilòmetres i diversos continents abans d’arribar al teu plat? Descobreix quines conseqüències té el llarg viatge que fan.

En profunditat

30/11/2022

Podem canviar el futur a través del menjar?

Has sentit parlar alguna vegada de “Futures Literacy”? Fins a quin punt les decisions alimentàries que prens cada dia tenen conseqüències en el futur del planeta?

En profunditat

17/11/2022

5 plantes silvestres comestibles que pots trobar a prop de casa

Sabies que algunes de les plantes que veus als parcs, camins o descampats poden ser bones per a la teva dieta? Descobreix quines són i com cuinar-les!

En profunditat

27/07/2022

Els 22 productes catalans reconeguts amb distintius d’origen

L’arròs del Delta de l’Ebre, el Calçot de Valls, la Llonganissa de Vic o el Pa de Pagès Català són productes que et són familiars, oi? Parlem de tots ells i d’uns quants més en un repàs de la vintena de productes catalans amb distintius d’origen.

En profunditat

27/07/2022

Cultivar carn per salvar el planeta

Sí, ho has llegit bé: la carn cultivada o carn in vitro és una proposta cada vegada més consistent. És una alternativa a la carn tradicional que permetrà conservar el mateix sabor d’una forma més sostenible.

En profunditat

20/07/2022

El cost dels aliments que es malbaraten

Quantes vegades has llençat menjar caducat? Què fas quan no tens més gana en un restaurant i encara et queda menjar al plat? Compartim algunes xifres sobre el malbaratament alimentari que no et deixaran indiferent.

En profunditat

17/06/2022

La dieta planetària o com alimentar-nos cuidant el planeta

Amb motiu del dia de l’Alimentació Sostenible, el 18 de juny, fem un repàs sobre què és la dieta planetària i oferim eines i consells per a apropar-nos-hi.

En profunditat

24/03/2022

7 raons per a reduir el consum de carn

El 20 de març va ser el Dia Mundial Sense Carn. Saps per què existeix una data com aquesta i per què es recomana fer un consum responsable de carn? Compartim un grapat de raons sobre la temàtica.

En profunditat

09/03/2022

La Carxofa del Prat està de moda!

Sabies que ja ha començat la tretzena edició del Març Gastronòmic al Baix Llobregat? I que la Carxofa del Prat n’és una de les protagonistes principals? T’expliquem els beneficis, curiositats i on trobar la Carxofa del Prat.

En profunditat

20/01/2022

7 mites sobre les fruites i verdures

Les patates són verdures? Què se’n pot aprofitar, del porro? Menjar una fruita sencera o en un suc és igual de saludable? Responem aquestes preguntes i més!

En profunditat

20/10/2021

De l’hort al plat: i tu, quin camí tries?

Des del moment que es cull un aliment fins que arriba al teu plat, pot passar per diferents punts, canviar de ciutat, de país o inclús de continent.

En profunditat

13/10/2021

És el consum d’insectes una alternativa a la carn vermella?

Sabies que els insectes presenten un munt de beneficis per al consum de les persones i per a la fabricació de pinso per animals?