Explora continguts

Amplia el teu coneixement sobre alimentació sostenible i saludable a través dels recursos, vídeos, articles, entrevistes, receptes i molt més. Hi trobaràs consells per seguir un estil de vida més sostenible, receptes saludables, resums de llibres i documentals, estudis explicats de forma divulgativa i planera, etc.

En profunditat

14/03/2023

5 fonts de proteïna alternatives a la carn

Descobreix noves fonts de proteïna alternatives a la carn tradicional, que generen un menor impacte en el medi ambient.

Entrevista

01/06/2022

L’entrevista: Ignasi Gairin, Institut de Recerca i Tecnologia Alimentària (IRTA)

“No té sentit pensar que, superant unes densitats determinades de peixos a cada gàbia, serem més productius. Els peixos patiran problemes patològics a causa de l’estrès”, Ignasi Gairin, investigador del programa d’aqüicultura de l’IRTA de Sant Carles de la Ràpita.