Recurs
29/02/2024
Beneficis dels horts urbans: cultivar un futur sostenible
En aquest article explorem quin són els beneficis personals i col·lectius dels horts urbans.
Recurs
12/12/2023
6 documentals sobre la pesca i la conservació dels oceans
La pesca és una activitat amb una llarga història, però en les últimes dècades s’ha convertit en una de les principals causes de la degradació dels oceans. En aquest article trobaràs una llista amb 6 documentals que tracten temàtiques relacionades amb la pesca i el consum de peix!
En profunditat
02/10/2023
Els costos ecològics i l’ètica del canvi climàtic
Imagina que et trobes a un restaurant amb els teus avinguts i demaneu tot de plats com a bon diumenge que és. En acabat pagueu el compte i tornes a casa. Atura’t un moment i reflexiona en el que has menjat.
En profunditat
10/07/2023
Antropocè, reptes nous i alguna lliçó del passat
El ritme de vida, el mode de consum i el sistema actual ens han dut a aquest context amb molts reptes per assolir i que, a més, necessitem assolir si volem sobreviure. Era qüestió de temps que el tic-tac del rellotge planetari comencés a accelerar-se.
Recurs
09/05/2023
Nou Escape Room digital!
Si vols formar part del canvi, et convidem a jugar a l’Escape Room Digital per solucionar el conflicte i millorar el nostre sistema alimentari.
En profunditat
25/04/2023
Què són els additius i per a què serveixen?
Els additius alimentaris són substàncies que afegim als aliments per millorar la seva aparença, gust, textura, conservació i seguretat des de la recol·lecció fins al consumidor final. Són molt importants per al nostre día a día, però també desconeguts.
Recurs
20/04/2023
25 llibres de receptes per cuinar amb nens i nenes
T’agradaria aprofundir en alguna de les temàtiques de l’alimentació sostenible? No saps per on començar per fer un canvi en els teus menús? Compartim 25 llibres infantils que t’ajudaran a fer un canvi en la teva alimentació i en la dels més menuts!
Entrevista
28/03/2023
Espigoladors: lluitant contra el malbaratament d’aliments
Coneix la Fundació Espigoladors, una de les múltiples iniciatives que han sorgit darrerament per lluitar contra la pèrdua i el malbaratament dels aliments.
Recurs
15/02/2023
7 documentals sobre el malbaratament alimentari
Descobreix una de las problemàtiques més grans del sistema alimentari amb aquesta proposta de documentals.
Entrevista
22/12/2022
“Hem de posar al centre el valor que tenen els aliments i no considerar-los una mera mercaderia” – Raquel Díaz, directora d’Espigoladors
“El malbaratament i les pèrdues alimentàries emeten el 8% dels gasos d’efecte hivernacle del món. […] Hem de fer petits canvis de comportaments, d’hàbits i de maneres de pensar sobre l’alimentació” assegura Raquel Díaz, directora de la Fundació Espigoladors.
Recurs
20/12/2022
7 idees per a unes festes més sostenibles
El planeta no descansa per Nadal. Descobreix les claus per celebrar les festes de manera responsable i respectuosa amb el medi ambient.
Recurs
14/09/2022
9 propostes clau per reduir el malbaratament alimentari
Donar valor als aliments, planificar els àpats i evitar la compra compulsiva són algunes de les propostes que presentem per a promoure l’aprofitament d’aliments.
