by oscarloro | 11, abr., 2024 | Sostenibilitat i dieta planetària
Aura Vidal forma part del moviment Aigua és Vida, també és tècnica de l’Associació Internacional d’Enginyeria Sense Fronteres. Aquesta entitat neix l’any 1992 fruit de la necessitat, però també amb intenció de canviar les coses a millor; des d’un punt de...
by oscarloro | 12, des., 2023 | Sostenibilitat i dieta planetària
La pesca és una activitat humana que ha estat present al llarg de la història, però en les últimes dècades s’ha convertit en una de les principals causes de la degradació dels oceans. Com podem contribuir a la protecció dels oceans a través del nostre consum de...
by oscarloro | 2, oct., 2023 | Sostenibilitat i dieta planetària
Imagina que et trobes a un restaurant amb els teus avinguts i demaneu tot de plats com a bon diumenge que és. En acabat pagueu el compte i tornes a casa. Atura’t un moment i reflexiona en el que has menjat. Certament has donat un benefici al restaurant i, per tant,...
by oscarloro | 24, ag., 2023 | Sostenibilitat i dieta planetària
La ciència ciutadana en un context de canvi És innegable que vivim temps de canvis. De canvis ambientals globals que es manifesten també a escala local, per exemple a través de l’emergència climàtica o la crisi de la biodiversitat, amb tota una colla...
by oscarloro | 16, ag., 2023 | Sostenibilitat i dieta planetària
El sistema agroalimentari ha experimentat grans transformacions en els últims cent anys. En el cas de l’Estat espanyol, hem transitat d’un sistema alimentari basat en els recursos locals i en energies renovables, a un altre model dependent d’inputs externs, com són...
by oscarloro | 2, ag., 2023 | Sostenibilitat i dieta planetària
Com feu la compra? Aneu a un supermercat un parell de cops al mes, o bé, aneu diferents botigues (fruiteria, fleca, peixateria, etc)? Tot i tothom va atropelladament a arreu, però es clar, com n’és de difícil conciliar la vida familiar, laboral i social -per no...
