by oscarloro | 23, jul., 2024 | Aliments de proximitat i temporada
En mig de l’asfalt i l’estrès de la vida urbana, els horts urbans floreixen com petits paradisos verds. Per a algunes persones, són espais on la gent planta pebrots; però per d’altres són petits oasis al centre de la jungla de cotxes que és la ciutat....
by oscarloro | 17, abr., 2024 | Actualitat
El 23 d’abril Catalunya es transforma; senyeres, roses i llibres envaeixen els carrers. Fins fa poc la diferència era clara: rosa per ella i llibre per ell. Per sort, això ja no és així. Els canvis no sempre són bons, però. Actualment, malauradament, només hi ha una...
by oscarloro | 11, abr., 2024 | Sostenibilitat i dieta planetària
Aura Vidal forma part del moviment Aigua és Vida, també és tècnica de l’Associació Internacional d’Enginyeria Sense Fronteres. Aquesta entitat neix l’any 1992 fruit de la necessitat, però també amb intenció de canviar les coses a millor; des d’un punt de...
by oscarloro | 12, des., 2023 | Sostenibilitat i dieta planetària
La pesca és una activitat humana que ha estat present al llarg de la història, però en les últimes dècades s’ha convertit en una de les principals causes de la degradació dels oceans. Com podem contribuir a la protecció dels oceans a través del nostre consum de...
by oscarloro | 2, oct., 2023 | Sostenibilitat i dieta planetària
Imagina que et trobes a un restaurant amb els teus avinguts i demaneu tot de plats com a bon diumenge que és. En acabat pagueu el compte i tornes a casa. Atura’t un moment i reflexiona en el que has menjat. Certament has donat un benefici al restaurant i, per tant,...
