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Amplía tu conocimiento sobre alimentación sostenible y saludable a través de los recursos, vídeos, artículos, entrevistas, recetas y mucho más. Encontrarás consejos para seguir un estilo de vida más sostenible, recetas saludables, resúmenes de libros y documentales, estudios explicados de forma divulgativa y sencilla, etc.

Recurs

12/12/2023

6 documentales sobre la pesca y la conservación de los océanos

La pesca es una actividad con una larga historia detrás, pero en las últimas décadas se ha convertido en una de las principales causas de la degradación de los océanos. ¡En este artículo encontrarás una lista con 6 documentales que tratan temáticas relacionadas con la pesca y el consumo de pescado!

En profunditat

12/07/2023

Aprender, ¿para qué mundo?

La sociedad se está desvelando y cada vez es más consciente de lo que ocurre a su alrededor gracias a la tecnología pero a la vez se encuentra sometida en cambios rápidos e intensos que son más rápidos que la propia adaptación. Hay que comprenderlo y pasar a la acción, anticipándose y haciendo cambios profundos en la forma de vivir y entender la vida, pues ésta es evolución y evolución significa cambio.

En profunditat

27/06/2023

¿Qué es la nutrigenética?

La nutrigenética es una disciplina que estudia la relación entre genes y nutrición. Se basa en la premisa de que todo el mundo es diferente, por tanto, nuestra respuesta a determinados nutrientes también puede serlo.

Recurso

09/05/2023

¡Nuevo Escape Room digital!

Si quieres ser parte del cambio, te invitamos a jugar al Escape Room Digital para solucionar el conflicto y mejorar nuestro sistema alimentario.

Conferencia

04/04/2023

¿Conoces las Habilidades para la Vida?

Descubre con esta conferencia cómo las Habilidades para la Vida pueden mejorar la relación de las personas con la alimentación.

Recurso

21/03/2023

9 tipos de algas comestibles

Cada vez más personas están incorporando las macroalgas y microalgas en su dieta. ¿En alguna ocasión has comido? ¿Sabes que son una gran fuente de nutrientes?

En profunditat

14/03/2023

5 fuentes de proteína alternativas a la carne

Descubre nuevas fuentes de proteína alternativas a la carne tradicional, que generan menor impacto en el medio ambiente.

En Profundidad

07/03/2023

La alimentación femenina en cada etapa de la vida

A medida que crecemos, las necesidades alimentarias de nuestro cuerpo cambian. ¿Qué requerimientos nutricionales tiene el cuerpo de las mujeres en cada etapa de la vida?

En Profundidad

22/02/2023

¿Qué comían los primeros humanos?

El ser humano existe desde hace millones de años y, para ir sobreviviendo, se ha tenido que alimentar. Pero, ¿cómo lo hacía?

En Profundidad

07/02/2023

Todo lo que debes saber sobre las etiquetas de los alimentos

¿Habitualmente te fijas en el etiquetado de los productos? ¿Sabes interpretar la información y los datos que aparecen en ellos?

Conferencia

31/01/2023

¿Qué sabes sobre las intolerancias alimentarias?

Descubrimos de la mano de la dietista y nutricionista Lucía Redondo cuáles son las intolerancias alimentarias más habituales y qué hábitos alimenticios propician su aparición.

En Profundidad

30/11/2022

¿Podemos cambiar el futuro a través de la comida?

¿Has oído hablar alguna vez de “Futures Literacy”? ¿Hasta qué punto las decisiones alimentarias que tomas todos los días tienen consecuencias en el futuro del planeta?