En profunditat
13/06/2023
4 factores que perjudican mares y océanos
La situación actual resulta complicada porque los ecosistemas de mares y océanos cada vez más vacíos de peces y la demanda global de recursos pesqueros se mantiene y aumenta. ¿Quieres saber más?
Recurso
09/05/2023
¡Nuevo Escape Room digital!
Si quieres ser parte del cambio, te invitamos a jugar al Escape Room Digital para solucionar el conflicto y mejorar nuestro sistema alimentario.
Recurso
20/04/2023
25 libros de recetas para cocinar con niños y niñas
¿Te gustaría profundizar en alguna de las temáticas de la alimentación sostenible? ¿No sabes por dónde empezar por hacer un cambio en tus menús? ¡Compartimos 9 libros para adultos y 4 infantiles que te ayudarán a hacer un cambio en tu alimentación y en la de los más pequeños!
En profunditat
14/03/2023
5 fuentes de proteína alternativas a la carne
Descubre nuevas fuentes de proteína alternativas a la carne tradicional, que generan menor impacto en el medio ambiente.
En Profundidad
22/02/2023
¿Qué comían los primeros humanos?
El ser humano existe desde hace millones de años y, para ir sobreviviendo, se ha tenido que alimentar. Pero, ¿cómo lo hacía?
Entrevista
10/05/2022
La entrevista: Ignasi Gairin, Instituto de Investigación y Tecnología Alimentaria (IRTA)
“No tiene sentido pensar que, superando unas densidades determinadas de peces en cada jaula, seremos más productivos. Los peces sufrirán problemas patológicos a causa del estrés”, Ignasi Gairin, investigador del programa de acuicultura del IRTA de San Carlos de la Rápita.
Recurso
22/04/2022
13 libros imprescindibles sobre alimentación sostenible
¿Te gustaría profundizar en alguna de las temáticas de la alimentación sostenible? ¿No sabes por dónde empezar por hacer un cambio en tus menús? ¡Compartimos 9 libros para adultos y 4 infantiles que te ayudarán a hacer un cambio en tu alimentación y en la de los más pequeños!
