por admin | 20, Jul, 2022 | Sin categoría
En cada uno de los eslabones de la cadena alimentaria se tira comida, desde el campo hasta que llega a nuestro plato. A modo de ejemplo, cuando se transporta un producto de una ciudad a otra, siempre se quedan algunas unidades por el camino. Esto implica que, cuanto...
por admin | 20, Jul, 2022 | Sin categoría
¿QUÉ ES JUSTICIA ALIMENTARIA? Justicia Alimentaria es una asociación que nace en 1987 en la Facultad de Veterinaria de la Universidad Autónoma de Barcelona. La crearon un grupo de estudiantes y profesores que creían que era necesario trabajar por el derecho a la...
por admin | 7, Jul, 2022 | Sin categoría
¿Sabes qué productos se cultivan en Girona? ¿O en Barcelona? ¿Sabías que la provincia de Lleida es la mayor productora de melocotones de todo el Estado ( según datos de 2019 )? Compartimos algunas frutas que se encuentran en su momento álgido durante el verano y que...
por admin | 17, Jun, 2022 | Sin categoría
¿Cuál dirías que es la dieta más saludable para las personas y para el planeta? La dieta predominante actualmente, la llamada dieta occidentalizada -pobre en vegetales, rica en proteína animal, alimentos ultraprocesados, azúcar y sal-, junto con el sedentarismo y un...
por admin | 1, Jun, 2022 | Sin categoría
¿QUÉ ES EL IRTA Y CUÁL ES SU FUNCIÓN? “El IRTA es el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria. El centro donde nos encontramos ahora mismo es el IRTA La Ràpita , donde trabajamos en dos programas: El programa AMIC (Aguas Marinas y Continentales) Este...
