Explora continguts

Amplia el teu coneixement sobre alimentació sostenible i saludable a través dels recursos, vídeos, articles, entrevistes, receptes i molt més. Hi trobaràs consells per seguir un estil de vida més sostenible, receptes saludables, resums de llibres i documentals, estudis explicats de forma divulgativa i planera, etc.

Recurs

17/01/2023

6 fruites i hortalisses d’hivern

Saps quines són les fruites i verdures pròpies de l’hivern? En aquest article compartim amb tu algunes d’elles!

En profunditat

10/01/2023

D’on venen les gambes que mengem?

Sabies que les gambes recorren milers de quilòmetres i diversos continents abans d’arribar al teu plat? Descobreix quines conseqüències té el llarg viatge que fan.

Recurs

13/12/2022

10 pràctiques sostenibles en l’àmbit de la restauració

El sector de la restauració és cada vegada més conscient que cal fer esforços per a la sostenibilitat. Descobreix quines són les claus per a desenvolupar la seva activitat de manera respectuosa amb el medi ambient.

Entrevista

24/11/2022

L’entrevista: Ana Moragues, enginyera agrònoma

“El concepte de producte de proximitat és complex. Pot ser que estiguem consumint un producte produït al costat de casa nostra, però que ha passat per tres o quatre intermediaris i ha viatjat per diferents llocs”, Ana Moragues, enginyera agrònoma.

En profunditat

17/11/2022

5 plantes silvestres comestibles que pots trobar a prop de casa

Sabies que algunes de les plantes que veus als parcs, camins o descampats poden ser bones per a la teva dieta? Descobreix quines són i com cuinar-les!

En profunditat

27/07/2022

Els 22 productes catalans reconeguts amb distintius d’origen

L’arròs del Delta de l’Ebre, el Calçot de Valls, la Llonganissa de Vic o el Pa de Pagès Català són productes que et són familiars, oi? Parlem de tots ells i d’uns quants més en un repàs de la vintena de productes catalans amb distintius d’origen.

Recurs

07/07/2022

8 fruites de proximitat per endolcir l’estiu

Què hi trobes, aquests dies, a la fruiteria? Creus que totes les fruites que hi ha són de temporada? Saps d’on venen? Compartim 8 fruites de proximitat que es troben en el millor moment durant l’estiu.

Entrevista

22/06/2022

L’entrevista: Super Coop Manresa – SuperMercat Cooperatiu

“Cultivem la nostra pròpia sobirania alimentària per no haver de dependre de l’exterior i gaudir del que tenim a prop, alhora que promovem la feina i la inserció sociolaboral de les persones del voltant”, Marissi Valverde, sòcia de Super Coop.

Entrevista

08/04/2022

L’entrevista: Ramaderes de Catalunya

“Tenim un lema que diu ‘doblement invisualitzades, doblement mobilitzades’. Estem invisualitzades pel fet de treballar al món rural i pel fet de ser dones”, Cristina de Llanos, membre de Ramaderes de Catalunya.

Recepta

05/04/2022

10 receptes delicioses amb fruita seca

Quanta fruita seca menges? Saps que és molt saludable prendre’n una mica cada dia? Aquí trobaràs receptes i consells per a incorporar-la a la dieta de manera senzilla.

En profunditat

09/03/2022

La Carxofa del Prat està de moda!

Sabies que ja ha començat la tretzena edició del Març Gastronòmic al Baix Llobregat? I que la Carxofa del Prat n’és una de les protagonistes principals? T’expliquem els beneficis, curiositats i on trobar la Carxofa del Prat.

Recurs

08/02/2022

10 varietats de llegums de proximitat a Catalunya

El 10 de febrer és el Dia Mundial dels Llegums i volem realçar 10 varietats que es cultiven al territori català, així com compartir algunes receptes delicioses i destacar els beneficis del consum de llegums.