{"id":14365,"date":"2023-02-22T15:00:00","date_gmt":"2023-02-22T14:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/?post_type=recursos&#038;p=14365"},"modified":"2024-10-30T08:50:53","modified_gmt":"2024-10-30T07:50:53","slug":"eat-life-que-comian-los-primeros-humanos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/blog-es\/eat-life-que-comian-los-primeros-humanos\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 com\u00edan los primeros humanos?"},"content":{"rendered":"\r\n<p>\u00bfTe has preguntado alguna vez c\u00f3mo ha cambiado nuestra forma de comer a lo largo de los siglos? Desde nuestros or\u00edgenes, <strong>las poblaciones humanas hemos vivido adaptadas al entorno<\/strong> y aqu\u00ed la alimentaci\u00f3n tiene mucho que decir. Por ejemplo, aquellos que viven en el sudeste asi\u00e1tico no comen lo mismo que alguien que viva en Siberia. <\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><strong>Una poblaci\u00f3n se alimenta de lo que tiene a su alcance<\/strong> y esto debe tenerse en cuenta, ya que la alimentaci\u00f3n de estas personas nos explicar\u00e1 c\u00f3mo es y c\u00f3mo explotan su h\u00e1bitat y cu\u00e1les son sus posibilidades de supervivencia. <\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>La dieta se ha convertido en un gran factor selectivo y ha generado grandes cambios en los humanos. Nuestra forma de comer ha impactado tanto hasta el punto de que nosotros en el presente somos m\u00e1s diferentes de nuestros antepasados, que nuestros antepasados de los suyos.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\">LOS PRIMEROS HOMO: \u00bfQUI\u00c9NES SON? <\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Como sabemos, el hecho de que los humanos venimos de los monos es un mito. Entonces, \u00bfd\u00f3nde se encuentra nuestro origen? <\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Todo empez\u00f3 en el Valle del Rift, en \u00c1frica, hace unos 6 y 8 millones de a\u00f1os debido a la alta intensidad volc\u00e1nica, donde se formaron cordilleras que atrapaban las perturbaciones del Atl\u00e1ntico. Hace entre 2 y 3 millones de a\u00f1os se produjo un <strong>cambio marcado en el clima con muchas menos precipitaciones<\/strong>, y lo que era <strong>selva tropical comenz\u00f3 a convertirse en sabana<\/strong>. <\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>En estos espacios se hallaba nuestra especie ancestral, que qued\u00f3 inicialmente separada en parte por estas cordilleras. Con el tiempo dio lugar, por un lado, a los actuales <strong>chimpanc\u00e9s<\/strong> (adaptados a la selva ya colgarse de los \u00e1rboles) y, por otro, a los <strong>primeros<\/strong> <strong><em>Homo<\/em><\/strong> (adaptados a la sabana). <\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Te recomendamos algunos art\u00edculos para ampliar sobre la historia de la evoluci\u00f3n humana:<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">\r\n<li><a href=\"https:\/\/www.nationalgeographic.es\/historia\/los-conceptos-basicos-de-la-evolucion-humana\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Los conceptos b\u00e1sicos de la evoluci\u00f3n humana<\/a><\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li><a href=\"https:\/\/www.britannica.com\/topic\/Homo-sapiens\/Origin\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Homo sapiens<\/a><\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u00bfQU\u00c9 COM\u00cdAN LOS PRIMEROS HUMANOS? <\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Como muchos estudios indican, el cambio diet\u00e9tico ha tenido un papel muy importante en el origen y evoluci\u00f3n temprana de nuestro g\u00e9nero en \u00c1frica ( <a href=\"https:\/\/www-annualreviews-org.are.uab.cat\/doi\/10.1146\/annurev.anthro.35.081705.123153\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Ungar, P., 2006<\/a> ). Cuando, tal y como coment\u00e1bamos antes, hace 2 y 3 millones de a\u00f1os <strong>las precipitaciones disminuyeron<\/strong>, nuestros antepasados <em>pre-Homo<\/em> se enfrentaron a <strong>h\u00e1bitats m\u00e1s abiertos y secos<\/strong>, coincidiendo con la expansi\u00f3n de las sabanas. <\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Para sobrevivir a ese paisaje emergente se requer\u00eda la capacidad de moverse r\u00e1pidamente y de adaptarse. Entre otras adaptaciones, surgi\u00f3 la <strong>capacidad de actuar colectivamente<\/strong> y salvaguardar la descendencia y los miembros m\u00e1s vulnerables de un grupo, tanto de d\u00eda como de noche, de grandes depredadores. As\u00ed pues, el entorno alimentario tambi\u00e9n cambi\u00f3, ya que los primeros <em>Homo<\/em> <strong>no pod\u00edan confiar en un suministro abundante de fruta<\/strong> y optaron por tambi\u00e9n <strong>capturar y comer diferentes animales<\/strong>, as\u00ed como <strong>incluir en su dieta ra\u00edces y tub\u00e9rculos<\/strong> (<a href=\"https:\/\/onlinelibrary-wiley-com.are.uab.cat\/doi\/10.1111\/joim.12878\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">James, WPT, 2019<\/a>).<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>.<a href=\"https:\/\/www-annualreviews-org.are.uab.cat\/doi\/10.1146\/annurev.anthro.35.081705.123153\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">estudio publicado en el Annual Review of Anthropology en 2006<\/a>, encabezado por Ungar, revisa y eval\u00faa algunos modelos recientes de adaptaciones diet\u00e9ticas del<em>Homo<\/em> temprano en el contexto del registro f\u00f3sil (restos de esqueletos), el registro arqueol\u00f3gico (restos faun\u00edsticos y l\u00edticos), y la evidencia de la din\u00e1mica ambiental (cambios en el r\u00e9gimen t\u00e9rmico y pluviom\u00e9trico y otros cambios en ecosistemas y h\u00e1bitats) durante el Plio-Plistoceno. A partir de estos an\u00e1lisis, se expusieron los siguientes puntos: <\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><strong>Ingesta de carne<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Debido a los cambios en el clima, con el paso de los a\u00f1os, cada vez hab\u00eda un <strong>mayor consumo de carne y grasa<\/strong>, lo que permiti\u00f3 el <strong>desarrollo cerebral<\/strong>. Como consecuencia, se desarroll\u00f3 tambi\u00e9n el conocimiento y las interacciones con otros individuos. Por ejemplo, se empez\u00f3 a dividir el trabajo y repartir alimentos. <\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Com\u00edan carne de mam\u00edferos, aves, pescados\u2026 en forma de carro\u00f1a, caza y pesca. Tambi\u00e9n com\u00edan huevos, marisco e insectos, pero estos no aportaban tanta cantidad de grasa.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>En el siguiente esquema se ilustra el funcionamiento:<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Primers_Homo_Web-CAST-1024x737.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-14384\" width=\"768\" height=\"553\"\/><\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>*Las flechas verdes indican el cierre y la repetici\u00f3n de esta retroalimentaci\u00f3n. <\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><strong>Ingesta de vegetales<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Algunos autores sugieren que los primeros <em>Homo<\/em> inclu\u00edan en su dieta plantas m\u00e1s ch\u00e9ricas (tub\u00e9rculos, ra\u00edces, cormos y bulbos) y que la recolecci\u00f3n fue una fuerza motriz en la evoluci\u00f3n humana. Tambi\u00e9n com\u00edan frutos secos, semillas, frutas y brotes tiernos.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Te recomendamos estos documentos para ampliar informaci\u00f3n sobre el tema: <\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">\r\n<li><a href=\"https:\/\/mon.uvic.cat\/tlc\/files\/2012\/07\/libro_genes_ciencia_dieta.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Genes, ciencia y dieta. Lecciones sobre evoluci\u00f3n humana<\/a><\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li><a href=\"http:\/\/www.edu.xunta.gal\/centros\/ieschapela\/system\/files\/la%20dieta%20que%20nos%20hizo%20humanos.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">La dieta que nos hizo humanos<\/a><\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li><a href=\"https:\/\/www.nationalgeographic.com.es\/mundo-ng\/grandes-reportajes\/la-evolucion-de-la-dieta_8454\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">La evoluci\u00f3n de la dieta, el futuro de la alimentaci\u00f3n<\/a><\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li><a href=\"https:\/\/www.scielo.org.mx\/scielo.php?script=sci_arttext&amp;pid=S1665-11462008000600004\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">La alimentaci\u00f3n en la evoluci\u00f3n humana<\/a><\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u00bfC\u00d3MO LO COM\u00cdAN?<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>La principal limitaci\u00f3n del estudio es saber exactamente qu\u00e9 com\u00edan los primeros Homo. Sin embargo, gracias a algunos hallazgos de mand\u00edbulas y dientes se pueden aclarar algunas cuestiones sobre la dieta de esta especie. <\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Los datos del <a href=\"https:\/\/www-sciencedirect-com.are.uab.cat\/science\/article\/pii\/S0047248409001262?via%3Dihub\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">estudio de Carmody, R. &amp; Wrangham, R.<\/a>, 2009 proponen que los primeros <em>Homo<\/em> utilizaban <strong>m\u00e9todos de procesamiento no t\u00e9rmicos<\/strong>, como el <strong><em>pounding<\/em><\/strong>, que simplemente significa golpear fuerte y repetidamente el alimento. Esto les proporcion\u00f3 un aumento importante de la <strong>ganancia de energ\u00eda<\/strong> respecto a las dietas crudas no procesadas. Este aumento puede haber contribuido al apoyo de adaptaciones energ\u00e9ticamente costosas que surgen por primera vez en el <em>Homo habilis<\/em>, como es el caso del aumento del tama\u00f1o corporal y cerebral relativa. <\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Posteriormente a estos hechos se produjo un punto de inflexi\u00f3n en la evoluci\u00f3n humana. Este fen\u00f3meno fue producido por el <strong>control y dominio del fuego<\/strong>, que permiti\u00f3 a los Homos la <strong>cocci\u00f3n de los alimentos<\/strong>. La cocci\u00f3n aporta beneficios adicionales que no se logran f\u00e1cilmente con el procesamiento no t\u00e9rmico, como la gelatinizaci\u00f3n de almid\u00f3n, la desnaturalizaci\u00f3n de prote\u00ednas y la muerte de pat\u00f3genos transmitidos por los alimentos.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\">LOS RESTOS F\u00d3SILES COMO CLAVE PARA CONOCER EL PASADO<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Los restos f\u00f3siles han sido y son uno de los elementos m\u00e1s estudiados y que, junto con la evidencia gen\u00e9tica y paleoclim\u00e1tica, proporcionan conocimiento sobre nuestra l\u00ednea evolutiva. <\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Hay que tener en cuenta que entender el orden y la antig\u00fcedad de los diferentes hallazgos de f\u00f3siles es una tarea muy complicada, ya que de hallazgos se hacen muy de vez en cuando y, evidentemente, suelen ser trozos de partos del cuerpo y en lugares remotos. Puede afirmarse que es una especie de rompecabezas global, donde cient\u00edficos de todas partes buscan el entramado jugando con los restos f\u00f3siles y los datos gen\u00e9ticos y paleoclim\u00e1ticos. <\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Imatges_Web-1-1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-14366\" width=\"1450\" height=\"496\" srcset=\"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Imatges_Web-1-1.png 1450w, https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Imatges_Web-1-1-980x335.png 980w, https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Imatges_Web-1-1-480x164.png 480w\" sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) and (max-width: 980px) 980px, (min-width: 981px) 1450px, 100vw\" \/><\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Ahora bien, si encontramos un f\u00f3sil y tenemos la suerte de que es una mand\u00edbula, <strong>\u00bfen qu\u00e9 nos fijamos?<\/strong> <\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">\r\n<li><strong>Tama\u00f1o de los dientes<\/strong>. Los dientes anteriores (delantero) son m\u00e1s grandes en los primeros Homo, pero en el antecesor y en los m\u00e1s modernos son peque\u00f1os. Esto es indicativo de presiones selectivas cambiantes con uso creciente de herramientas para preparar alimentos antes de la ingesti\u00f3n. <\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">\r\n<li><strong>Forma de los dientes<\/strong>. Si hay desgaste de los dientes molares (trasera), en principio, sugiere dietas duras, es decir, alimento sin cocci\u00f3n. <\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">\r\n<li><strong>Grosor del esmalte<\/strong>. Es una adaptaci\u00f3n para evitar la rotura de los dientes, sobre todo en dietas con alimentos duros. Los primeros humanos ten\u00edan un esmalte relativamente grueso en las muelas y que, progresivamente, se ha vuelto m\u00e1s delgado, ya que con la cocci\u00f3n se dejan de comer alimentos tan duros. <\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">\r\n<li><strong>Biomec\u00e1nica de la mand\u00edbula<\/strong>. La forma refleja las fuerzas que act\u00faan sobre la mand\u00edbula durante el proceso de masticar, proporcionando potencialmente pistas sobre las propiedades mec\u00e1nicas de los alimentos ingeridos por los primeros humanos prehist\u00f3ricos. <\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">\r\n<li><strong>Microestriaci\u00f3n dentaria<\/strong>. Desgaste microsc\u00f3pico en los dientes molares, que se relaciona con el tipo de dieta. <\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">\r\n<li><strong>Qu\u00edmica de tejidos mineralizados<\/strong>. An\u00e1lisis de is\u00f3topos y oligoelementos. <\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Por \u00faltimo, los patrones de variaci\u00f3n gen\u00e9tica tambi\u00e9n aportan pistas de nuestro pasado hacia la adaptaci\u00f3n a las nuevas dietas a adquirir para sobrevivir a los diferentes cambios ambientales. Por ejemplo, la variaci\u00f3n del n\u00famero de copias del gen de la amilasa (enzima de la saliva) o la persistencia de la lactasa (enzima para romper la lactosa de la leche) (<a href=\"https:\/\/onlinelibrary-wiley-com.are.uab.cat\/doi\/10.1111\/joim.12878\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">James, WPT, 2019<\/a>).<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Otros art\u00edculos y publicaciones relacionadas con la evoluci\u00f3n humana y la dieta:<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">\r\n<li><a href=\"http:\/\/www.edu.xunta.gal\/centros\/ieschapela\/system\/files\/la%20dieta%20que%20nos%20hizo%20humanos.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">La dieta que nos hizo humanos<\/a><\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li><a href=\"http:\/\/www.colvetvalladolid.es\/imagenes\/formaciones\/6a_AnaMateos_Documentacion_Jornadas.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Los or\u00edgenes de la alimentaci\u00f3n humana: una perspectiva evolutiva<\/a><\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li><a href=\"https:\/\/www.eldiario.es\/sociedad\/lacteos-cereales-verduras-sobrevivieron-humanos-durante-primeros-millones-anos_130_6110878.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Sin l\u00e1cteos, cereales y verduras: as\u00ed sobrevivieron los primeros humanos durante sus dos primeros millones de a\u00f1os<\/a><\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>\u00bfTe ha parecido interesante el art\u00edculo? Considerar y comprender los factores ambientales que impulsaron la adaptaci\u00f3n humana y el seguimiento de una dieta concreta en cada una de sus fases, es todo un reto. <\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Pero no s\u00f3lo los factores ambientales inciden en los seres humanos, sino tambi\u00e9n los factores humanos y culturales inciden en el medio ambiente. Para descubrir m\u00e1s sobre esto, ven a la exposici\u00f3n <a href=\"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Menja, Actua, Impacta<\/strong><\/a>. <\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\r\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Este art\u00edculo ha sido publicado originariamente en el portal web <a href=\"https:\/\/eat-life.fundesplai.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>https:\/\/eat-life.fundesplai.org<\/strong><\/a> en el marco del proyecto europeo EAT:LIFE.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<div style=\"height:31px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfTe has preguntado alguna vez c\u00f3mo ha cambiado nuestra forma de comer a lo largo de los siglos? Desde nuestros or\u00edgenes, las poblaciones humanas hemos vivido adaptadas al entorno y aqu\u00ed la alimentaci\u00f3n tiene mucho que decir. Por ejemplo, aquellos que viven en el sudeste asi\u00e1tico no comen lo mismo que alguien que viva en [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":14374,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":[],"meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[11],"tags":[194,205,212,227],"class_list":["post-14365","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-es","tag-alimentacion","tag-consumo-de-proteina-animal","tag-homo-es","tag-salud"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>\u00bfQu\u00e9 com\u00edan los primeros humanos? - MENJA, ACTUA, IMPACTA<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"El ser humano existe desde hace millones de a\u00f1os y, para ir sobreviviendo, se ha tenido que alimentar. Pero, \u00bfc\u00f3mo lo hac\u00edan los primeros humanos?\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/blog-es\/eat-life-que-comian-los-primeros-humanos\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u00bfQu\u00e9 com\u00edan los primeros humanos?\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"El ser humano existe desde hace millones de a\u00f1os y, para ir sobreviviendo, se ha tenido que alimentar. Pero, \u00bfc\u00f3mo lo hac\u00edan los primeros humanos?\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/blog-es\/eat-life-que-comian-los-primeros-humanos\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Menja Actua Impacta\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-02-22T14:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-10-30T07:50:53+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Imatges_Web-3-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"350\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"admin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:title\" content=\"\u00bfQu\u00e9 com\u00edan los primeros humanos?\" \/>\n<meta name=\"twitter:description\" content=\"El ser humano existe desde hace millones de a\u00f1os y, para ir sobreviviendo, se ha tenido que alimentar. Pero, \u00bfc\u00f3mo lo hac\u00edan los primeros humanos?\" \/>\n<meta name=\"twitter:image\" content=\"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Imatges_Web-3-1.jpg\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"admin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"9 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/menjaactuaimpacta.org\\\/es\\\/blog-es\\\/eat-life-que-comian-los-primeros-humanos\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/menjaactuaimpacta.org\\\/es\\\/blog-es\\\/eat-life-que-comian-los-primeros-humanos\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"admin\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/menjaactuaimpacta.org\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/daec12fcb7a13d0cb401458ac007ae24\"},\"headline\":\"\u00bfQu\u00e9 com\u00edan los primeros humanos?\",\"datePublished\":\"2023-02-22T14:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2024-10-30T07:50:53+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/menjaactuaimpacta.org\\\/es\\\/blog-es\\\/eat-life-que-comian-los-primeros-humanos\\\/\"},\"wordCount\":1561,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/menjaactuaimpacta.org\\\/es\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/menjaactuaimpacta.org\\\/es\\\/blog-es\\\/eat-life-que-comian-los-primeros-humanos\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/menjaactuaimpacta.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/02\\\/Imatges_Web-2-1.png\",\"keywords\":[\"Alimentaci\u00f3n\",\"Consumo de prote\u00edna animal\",\"Homo\",\"Salud\"],\"articleSection\":[\"Blog\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/menjaactuaimpacta.org\\\/es\\\/blog-es\\\/eat-life-que-comian-los-primeros-humanos\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/menjaactuaimpacta.org\\\/es\\\/blog-es\\\/eat-life-que-comian-los-primeros-humanos\\\/\",\"name\":\"\u00bfQu\u00e9 com\u00edan los primeros humanos? - MENJA, ACTUA, IMPACTA\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/menjaactuaimpacta.org\\\/es\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/menjaactuaimpacta.org\\\/es\\\/blog-es\\\/eat-life-que-comian-los-primeros-humanos\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/menjaactuaimpacta.org\\\/es\\\/blog-es\\\/eat-life-que-comian-los-primeros-humanos\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/menjaactuaimpacta.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/02\\\/Imatges_Web-2-1.png\",\"datePublished\":\"2023-02-22T14:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2024-10-30T07:50:53+00:00\",\"description\":\"El ser humano existe desde hace millones de a\u00f1os y, para ir sobreviviendo, se ha tenido que alimentar. Pero, \u00bfc\u00f3mo lo hac\u00edan los primeros humanos?\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/menjaactuaimpacta.org\\\/es\\\/blog-es\\\/eat-life-que-comian-los-primeros-humanos\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/menjaactuaimpacta.org\\\/es\\\/blog-es\\\/eat-life-que-comian-los-primeros-humanos\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/menjaactuaimpacta.org\\\/es\\\/blog-es\\\/eat-life-que-comian-los-primeros-humanos\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/menjaactuaimpacta.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/02\\\/Imatges_Web-2-1.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/menjaactuaimpacta.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/02\\\/Imatges_Web-2-1.png\",\"width\":1024,\"height\":350},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/menjaactuaimpacta.org\\\/es\\\/blog-es\\\/eat-life-que-comian-los-primeros-humanos\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Inici\",\"item\":\"https:\\\/\\\/menjaactuaimpacta.org\\\/es\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"\u00bfQu\u00e9 com\u00edan los primeros humanos?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/menjaactuaimpacta.org\\\/es\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/menjaactuaimpacta.org\\\/es\\\/\",\"name\":\"Menja Actua Impacta\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/menjaactuaimpacta.org\\\/es\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/menjaactuaimpacta.org\\\/es\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/menjaactuaimpacta.org\\\/es\\\/#organization\",\"name\":\"Menja Actua Impacta\",\"url\":\"https:\\\/\\\/menjaactuaimpacta.org\\\/es\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/menjaactuaimpacta.org\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/menjaactuaimpacta.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/06\\\/Imagen-menja-actua-impacta.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/menjaactuaimpacta.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/06\\\/Imagen-menja-actua-impacta.png\",\"width\":933,\"height\":784,\"caption\":\"Menja Actua Impacta\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/menjaactuaimpacta.org\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/menjaactuaimpacta.org\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/daec12fcb7a13d0cb401458ac007ae24\",\"name\":\"admin\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/a3510350976b58aae6eccd1e36f066b660a69ef63f97fde3cba8205db7db816a?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/a3510350976b58aae6eccd1e36f066b660a69ef63f97fde3cba8205db7db816a?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/a3510350976b58aae6eccd1e36f066b660a69ef63f97fde3cba8205db7db816a?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"admin\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/menjaactuaimpacta.org\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/menjaactuaimpacta.org\\\/es\\\/author\\\/fvidal\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"\u00bfQu\u00e9 com\u00edan los primeros humanos? - MENJA, ACTUA, IMPACTA","description":"El ser humano existe desde hace millones de a\u00f1os y, para ir sobreviviendo, se ha tenido que alimentar. Pero, \u00bfc\u00f3mo lo hac\u00edan los primeros humanos?","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/blog-es\/eat-life-que-comian-los-primeros-humanos\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"\u00bfQu\u00e9 com\u00edan los primeros humanos?","og_description":"El ser humano existe desde hace millones de a\u00f1os y, para ir sobreviviendo, se ha tenido que alimentar. Pero, \u00bfc\u00f3mo lo hac\u00edan los primeros humanos?","og_url":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/blog-es\/eat-life-que-comian-los-primeros-humanos\/","og_site_name":"Menja Actua Impacta","article_published_time":"2023-02-22T14:00:00+00:00","article_modified_time":"2024-10-30T07:50:53+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":350,"url":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Imatges_Web-3-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"admin","twitter_card":"summary_large_image","twitter_title":"\u00bfQu\u00e9 com\u00edan los primeros humanos?","twitter_description":"El ser humano existe desde hace millones de a\u00f1os y, para ir sobreviviendo, se ha tenido que alimentar. Pero, \u00bfc\u00f3mo lo hac\u00edan los primeros humanos?","twitter_image":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/Imatges_Web-3-1.jpg","twitter_misc":{"Escrito por":"admin","Tiempo de lectura":"9 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/blog-es\/eat-life-que-comian-los-primeros-humanos\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/blog-es\/eat-life-que-comian-los-primeros-humanos\/"},"author":{"name":"admin","@id":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/#\/schema\/person\/daec12fcb7a13d0cb401458ac007ae24"},"headline":"\u00bfQu\u00e9 com\u00edan los primeros humanos?","datePublished":"2023-02-22T14:00:00+00:00","dateModified":"2024-10-30T07:50:53+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/blog-es\/eat-life-que-comian-los-primeros-humanos\/"},"wordCount":1561,"publisher":{"@id":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/blog-es\/eat-life-que-comian-los-primeros-humanos\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Imatges_Web-2-1.png","keywords":["Alimentaci\u00f3n","Consumo de prote\u00edna animal","Homo","Salud"],"articleSection":["Blog"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/blog-es\/eat-life-que-comian-los-primeros-humanos\/","url":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/blog-es\/eat-life-que-comian-los-primeros-humanos\/","name":"\u00bfQu\u00e9 com\u00edan los primeros humanos? - MENJA, ACTUA, IMPACTA","isPartOf":{"@id":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/blog-es\/eat-life-que-comian-los-primeros-humanos\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/blog-es\/eat-life-que-comian-los-primeros-humanos\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Imatges_Web-2-1.png","datePublished":"2023-02-22T14:00:00+00:00","dateModified":"2024-10-30T07:50:53+00:00","description":"El ser humano existe desde hace millones de a\u00f1os y, para ir sobreviviendo, se ha tenido que alimentar. Pero, \u00bfc\u00f3mo lo hac\u00edan los primeros humanos?","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/blog-es\/eat-life-que-comian-los-primeros-humanos\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/blog-es\/eat-life-que-comian-los-primeros-humanos\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/blog-es\/eat-life-que-comian-los-primeros-humanos\/#primaryimage","url":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Imatges_Web-2-1.png","contentUrl":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Imatges_Web-2-1.png","width":1024,"height":350},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/blog-es\/eat-life-que-comian-los-primeros-humanos\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Inici","item":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"\u00bfQu\u00e9 com\u00edan los primeros humanos?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/#website","url":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/","name":"Menja Actua Impacta","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/#organization","name":"Menja Actua Impacta","url":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Imagen-menja-actua-impacta.png","contentUrl":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Imagen-menja-actua-impacta.png","width":933,"height":784,"caption":"Menja Actua Impacta"},"image":{"@id":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/#\/schema\/person\/daec12fcb7a13d0cb401458ac007ae24","name":"admin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a3510350976b58aae6eccd1e36f066b660a69ef63f97fde3cba8205db7db816a?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a3510350976b58aae6eccd1e36f066b660a69ef63f97fde3cba8205db7db816a?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a3510350976b58aae6eccd1e36f066b660a69ef63f97fde3cba8205db7db816a?s=96&d=mm&r=g","caption":"admin"},"sameAs":["https:\/\/menjaactuaimpacta.org"],"url":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/author\/fvidal\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14365","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14365"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14365\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16120,"href":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14365\/revisions\/16120"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14374"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14365"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14365"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14365"},{"taxonomy":"format","embeddable":true,"href":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/format?post=14365"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}