{"id":13707,"date":"2022-11-17T15:30:00","date_gmt":"2022-11-17T14:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/recursos\/5-plantas-silvestres-comestibles-que-puedes-encontrar-cerca-de-casa\/"},"modified":"2024-10-30T08:54:27","modified_gmt":"2024-10-30T07:54:27","slug":"eat-life-5-plantas-silvestres-comestibles-que-puedes-encontrar-cerca-de-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/blog-es\/eat-life-5-plantas-silvestres-comestibles-que-puedes-encontrar-cerca-de-casa\/","title":{"rendered":"5 plantas silvestres comestibles que puedes encontrar cerca de casa"},"content":{"rendered":"\r\n<p>Habitualmente vemos el entorno que nos rodea, pero a menudo no prestamos atenci\u00f3n a la vegetaci\u00f3n que hay. <strong>En Catalu\u00f1a encontramos 3500 especies vegetales silvestres<\/strong>, es decir, plantas no cultivadas que crecen a\u00f1o tras a\u00f1o sin necesidad de ser plantadas. De estos miles de especies, <strong>400 son comestibles y buenas para nuestra dieta<\/strong>, seg\u00fan datos del colectivo <a href=\"https:\/\/eixarcolant.cat\/\">Eixarcolant<\/a> .<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>A continuaci\u00f3n descubriremos <strong>cinco especies de plantas silvestres comestibles<\/strong> que puedes encontrar cerca de casa:<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\">1. HINOJO<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>El hinojo o <em>foeniculum vulgare<\/em> es una planta arom\u00e1tica que puede recordar al an\u00eds.<\/p>\r\n\r\n\r\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-9678 aligncenter\" src=\"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/5-1024x350.jpg\" alt=\"\"><\/figure>\r\n\r\n\r\n<p><strong>\u00bfQu\u00e9 nos aporta?<\/strong> Es rica en sodio, potasio, vitamina A, C y V-6, hierro magnesio y fibra.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><strong>\u00bfQu\u00e9 podemos cocinar?<\/strong> Con el hinojo podemos hacer una gran variedad de productos, como <strong>aceite<\/strong> o <strong>infusiones<\/strong>, o comer los <strong>brotes tiernos enlucidos<\/strong>, sus semillas en la <strong>ensalada<\/strong> \u2026<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">\r\n<li>Receta de <a href=\"https:\/\/www.botanical-online.com\/recetas\/receta-flores-hinojo-aceite\"><strong>vinagreta con flores de hinojo<\/strong><\/a> y <a href=\"https:\/\/www.botanical-online.com\/recetas\/recetas-hinojo-bebida\"><strong>refresco con hojas de hinojo<\/strong><\/a><\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><strong>\u00bfCu\u00e1ndo se puede recolectar?<\/strong> Las hojas, de verano a primavera, y las semillas y ra\u00edces, en oto\u00f1o.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><\/p>\r\n\r\n\r\n<h3>2. ORTIGA<\/h3>\r\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La ortiga o<\/span> <i><span style=\"font-weight: 400;\">urtica dioica<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> es una especie muy nutritiva, con propiedades diur\u00e9ticas y depurativas. Pero atenci\u00f3n, \u00a1porque es muy conocida por sus pelos urticantes! Se deben coger con guantes y despu\u00e9s escaldarla para que deje de picar.&nbsp;<\/span><\/p>\r\n\r\n\r\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/2-1-1024x350.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-9681\"\/><\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><strong>\u00bfQu\u00e9 nos aporta?<\/strong> Es una fuente de calcio, magnesio, hierro, manganeso, \u00e1cido f\u00f3lico, provitamina A y B2 y vitamina K. Por eso, suele emplearse para la anemia y tiene un efecto preventivo en la ca\u00edda del cabello.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><strong>\u00bfQu\u00e9 podemos cocinar?<\/strong> Con esta planta podemos elaborar <strong>salteados<\/strong>, <strong>tortillas<\/strong>, <strong>croquetas<\/strong>, <strong>sopa<\/strong> e, incluso, a\u00f1adirla a la <strong>sa\u00f1a<\/strong> o a la <strong>quitche<\/strong>.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">\r\n<li>Receta de <a href=\"https:\/\/www.botanical-online.com\/recetas\/receta-ortiga-sopa-propiedades\"><strong>sopa de ortiga<\/strong><\/a><\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><strong>\u00bfCu\u00e1ndo se puede recolectar?<\/strong> Puede encontrarse todo el a\u00f1o, pero su mejor \u00e9poca va desde la primavera hasta el oto\u00f1o. <\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\">3. MALVA<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>La malva o <em>malva sylvestris<\/em> la podemos encontrar a menudo en descampados, solares abandonados y caminos.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/4-1-1024x350.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-9684\"\/><\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><strong>\u00bfQu\u00e9 nos aporta? <\/strong>Esta planta, que se caracteriza por el poco gusto de las hojas y la suavidad de sus flores, aporta fibra, vitaminas A, B y C, sales mineras y antioxidantes.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><strong>\u00bfQu\u00e9 podemos cocinar?<\/strong> Sus hojas se utilizan para <strong>ensaladas<\/strong>, <strong>sopas<\/strong> y <strong>cremas<\/strong>; mientras que las flores para <strong>pasteles<\/strong> e <strong>infusiones.<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">\r\n<li>Receta de <a href=\"https:\/\/plantassilvestrescomestibles.wordpress.com\/2016\/11\/06\/malva-con-garbanzos\/\"><strong>malva con garbanzos<\/strong><\/a><\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><strong>\u00bfCu\u00e1ndo se puede recolectar?<\/strong> De marzo a octubre, pero las hojas deben recolectarse antes de que florezca la planta.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\">4. MADRO\u00d1O<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>El madro\u00f1o, tambi\u00e9n conocido como cerezo de madro\u00f1o o <em>arbutus unedo<\/em> , se cultiva habitualmente como planta ornamental en parques y jardines de las ciudades, pero es que en estado silvestre, es una de las especies estrella del bosque mediterr\u00e1neo. Es muy f\u00e1cil de identificar por los frutos, parecidos a las cerezas pero aterciopeladas y que cuando son maduras (rojas) suelen ser muy dulces. <\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/6-1024x350.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-9687\"\/><\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><strong>\u00bfQu\u00e9 nos aporta?<\/strong> Las cerezas de madro\u00f1o son ricas en vitaminas y en antocianinas. Adem\u00e1s tienen un efecto antioxidante y cardioprotector.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><strong>\u00bfQu\u00e9 podemos cocinar? <\/strong>Con los frutos del madro\u00f1o se pueden hacer<strong> <\/strong>conservas en alm\u00edbar, para <strong>mermeladas<\/strong>, <strong>gelatinas<\/strong> , <strong>jarabes<\/strong>, <strong>salsas<\/strong> para carne o acompa\u00f1amientos de quesos, frutos secos o pat\u00e9s. Cabe decir que los frutos pueden contener hasta un <strong>0,5% de alcohol<\/strong> debido a la fermentaci\u00f3n de los az\u00facares cuando est\u00e1n muy maduros, pero se pueden consumir al natural (aunque lo habitual es comer la pulpa interior y descartar la parte exterior).<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">\r\n<li>Receta de <a href=\"https:\/\/www.botanical-online.com\/recetas\/recetas-madronos\">mermelada de madro\u00f1o<\/a><\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><strong>\u00bfCu\u00e1ndo se puede recolectar?<\/strong> Florece en oto\u00f1o, y entre octubre y diciembre se recolectan los frutos.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\">5. BORRAJA<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>La borraja o <em>borago officinalis<\/em> es una planta que crece en los bordes de los caminos y que se puede comer toda: hojas, flores y semillas. Se puede encontrar y distinguir f\u00e1cilmente en caminos y descampados gracias a sus flores azules y sus pelos punzantes que cubren hojas, tallos y yemas.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/3-1-1024x350.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-9690\"\/><\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><strong>\u00bfQu\u00e9 aporta?<\/strong> Es una fuente de fibra, carbohidratos y vitamina, y tiene propiedades diur\u00e9ticas y antiestresantes.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><strong>\u00bfQu\u00e9 podemos cocinar?<\/strong> En el Mediterr\u00e1neo se utiliza sobre todo para <strong>ensaladas<\/strong>, pero tambi\u00e9n se pueden hacer <strong>caldos<\/strong>. Las hojas se suelen comer hervidas, rebozadas o fritas, mientras que las flores se comen en vinagreta, rebozadas o con az\u00facar.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">\r\n<li>Recetas de <a href=\"https:\/\/www.botanical-online.com\/recetas\/receta-borrajas-rellenas\"><strong>borraja rellena con patatas y parmesano<\/strong><\/a> y de <a href=\"https:\/\/www.botanical-online.com\/recetas\/plato-vegetariano-rico-proteinas\"><strong>garbanzos con tofu, ortigas y borraja<\/strong><\/a><\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><strong>\u00bfCu\u00e1ndo se puede recolectar?<\/strong> Entre febrero y abril; las semillas a partir de mayo. <\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\">RECOMENDACIONES PARA RECOLECTAR PLANTAS SILVESTRES<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Aqu\u00ed te dejamos las <strong>10 recomendaciones del \u201cDec\u00e1logo del buen cosechador\u201d<\/strong>, que encontrar\u00e1s en la <strong>\u201cGu\u00eda del cosechador\u201d de Carme Bosch y Cristina Bota<\/strong>.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<ol class=\"wp-block-list\">\r\n<li>Conocer muy bien las especias que se recolectan.<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>Solo se pueden recolectar y consumir las especies sobre las que se tiene una total seguridad.<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>Nunca se debe cosechar toda la mata, hay que dejar siempre algunos tallos con flor para que pueda seguir reproduci\u00e9ndose.<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>Se recolecta cortando con tijeras, nunca arrancando las ra\u00edces.<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>Recolectar solo lo que se necesita.<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>Recolectar en lugares limpios, poco transitados por coches, personas o animales.<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>Es necesario realizar la recolecci\u00f3n en d\u00edas secos y soleados.<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>No debe da\u00f1arse las especies que no se recolectan. <\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>No se deben dejar desechos ni restos en el entorno natural.<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>No arrancar ninguna especie para plantarla en el jard\u00edn o balc\u00f3n.<\/li>\r\n<\/ol>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\">RECOMENDACIONES A LA HORA DE COCINAR PLANTAS SILVESTRES <\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>En el momento de cocinar y consumir cualquiera de estas especies silvestres debemos seguir una serie de <strong>recomendaciones generales para no tomar da\u00f1o<\/strong>:<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<ol class=\"wp-block-list\">\r\n<li>Asegurarse de que identifiquemos bien la planta<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>Vigilar que est\u00e9 en buen estado. Visualmente miramos que no haya infecci\u00f3n de hongos u otros par\u00e1sitos<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>Comprobar si existe una pr\u00e1ctica culinaria concreta para aquella especie o bien, si se debe evitar cocinarla de alg\u00fan modo<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>Antes de cocinarla, l\u00e1vala bien<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>Vigilar con las cantidades. Hay que poner la adecuada, nada menos<\/li>\r\n<\/ol>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Adem\u00e1s, <strong>debemos evitar<\/strong>: <\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<ol class=\"wp-block-list\">\r\n<li>Coger la planta del borde del camino, ya que es f\u00e1cil que haya orinado alg\u00fan perro o haya sido pisada. Adem\u00e1s, las plantas de los m\u00e1rgenes de los caminos suelen tener m\u00e1s nitratos<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>Cocinar las plantas que al degustarlas tengan un sabor \u00e1cido<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>Cocinar plantas que excretan sustancias y vigilar no tocarlas para prevenir ciertas irritaciones<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>Comer las plantas que tienen una especie de pelos en el tallo y hojas que son irritantes para las mucosas del tracto digestivo<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>Coger plantas que tengan las hojas secas, con mal aspecto o marchitas<\/li>\r\n<\/ol>\r\n\r\n\r\n\r\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/recomanacions_plantessilvestres-1024x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-13709\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Fuente: Elaboraci\u00f3n propia<\/figcaption><\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Por eso, a la hora de manipular y comer plantas silvestres, es recomendable hacer <strong>uso de manuales certificados<\/strong> para prevenir posibles males.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Si te interesa la etnobot\u00e1nica y quieres descubrir m\u00e1s sobre las plantas silvestres comestibles, puedes ver la <strong>conferencia de<\/strong> <a href=\"https:\/\/eixarcolant.cat\/\"><strong>Eixarcolant<\/strong><\/a> en el <a href=\"https:\/\/youtu.be\/rwCs1lyAwvM\"><strong>canal de YouTube de Fundesplai<\/strong><\/a> , donde se reflexiona sobre la importancia y los beneficios de incluir este tipo de plantas en los platos que cocinamos.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<figure class=\"wp-block-embed aligncenter is-type-rich is-provider-gestor-del-servei wp-block-embed-gestor-del-servei wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\r\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"[Versi\u00f3 original amb subt\u00edtols] Confer\u00e8ncia &quot;Plantes silvestres comestibles&quot;\" width=\"1080\" height=\"608\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/rwCs1lyAwvM?feature=oembed\"  allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\r\n<\/div><\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>A continuaci\u00f3n, te dejamos un listado de entidades y organizaciones que realizan proyectos, actividades y cursos divulgativos sobre plantas silvestres: <\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">\r\n<li><a href=\"https:\/\/elscorremarges.cat\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Asociaci\u00f3n Los Correm\u00e1rgenes<\/a><\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li><a href=\"https:\/\/xarxanet.org\/entitat\/associacio-etnobotanica-rusticana\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Asociaci\u00f3n Etnobot\u00e1nica Rusticana<\/a><\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li><a href=\"http:\/\/www.floracatalana.cat\/drupal843\/associacio\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Asociaci\u00f3n Flora Catalana<\/a><\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li><a href=\"https:\/\/associaciolera.org\/\">Asociaci\u00f3n la Era<\/a><\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li><a href=\"https:\/\/eixarcolant.cat\/\">Colectivo Eixarcolant<\/a><\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li><a href=\"http:\/\/www.etnobiofic.cat\/proyectos\/\">EtnoBioFic<\/a><\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li><a href=\"https:\/\/www.ibb.csic.es\/ca\/\">Instituto Bot\u00e1nico de Barcelona<\/a><\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li><a href=\"http:\/\/www.trementinaires.org\/index.php?cont_id=1\">Museo de las Trementinaires<\/a><\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Y si quieres aprender m\u00e1s sobre alimentaci\u00f3n saludable y sostenible y productos de proximidad, vis\u00edtanos en la exposici\u00f3n <a href=\"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/\"><strong>Menja, Actua, Impacta<\/strong><\/a> !<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\r\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Este art\u00edculo ha sido publicado originariamente en el portal web <a href=\"https:\/\/eat-life.fundesplai.org\/es\/\"><strong>https:\/\/eat-life.fundesplai.org<\/strong><\/a> en el marco del proyecto europeo EAT:LIFE.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>BIBLIOGRAF\u00cdA Y ART\u00cdCULOS RELACIONADOS<\/strong><\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">\r\n<li>Bosch, Carme y Cristina Bota. Gu\u00eda del recolector. Remedios y usos de nuestras plantas y setas. Barcelona: Viena Ediciones, 2013<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>Agelet, Antonio, Joan Muntan\u00e9, Montserrat Parada y Joan Vall\u00e9s. Plantas medicinales del Pirineo catal\u00e1n. San Vicente de Castellet: Ed. Farell Editores, 2002<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>Duran, N\u00faria, Merc\u00e8 Morgu\u00ed y Merc\u00e8 Sall\u00e9s. Plantas silvestres comestibles. Barcelona: Ed. P\u00f3rtico, 2004<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>Fuente Quer, P. Plantas medicinales. El Diosc\u00f3ridas renovado. Barcelona: Ed. Labor, 1990<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>Peris Rodrigo, Josep Enric y Marta Gimeno Moll\u00e0. Las arom\u00e1ticas en la escuela. Valencia: Enjambre Ediciones, 2019<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>Romo, \u00c1ngel M. Las plantas medicinales de los Pa\u00efsos Catalans. Barcelona: Editorial P\u00f3rtico,2004 <\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li><a href=\"http:\/\/www.botanical-online.com\/\">www.botanical-online.com<\/a><\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li><a href=\"http:\/\/herbarivirtual.uib.es\/\">herbarivirtual.uib.es<\/a><\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li><a href=\"http:\/\/mediambient.gencat.cat\/ca\/05_ambits_dactuacio\/patrimoni_natural\/flora-autoctona-protegida\/comissio_assessora_conservacio_flora_catalunya\/\">Cat\u00e1logo de flora amenazada de Catalu\u00f1a<\/a><\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li><a href=\"https:\/\/cases.fundesplai.org\/blog\/9-aplicacions-per-a-les-plantes-medicinals\/\">9 Aplicaciones para las plantas medicinales<\/a><\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li><a href=\"https:\/\/etnobotanica.iec.cat\/noms-populars\">Etnobot\u00e1nica de los Pa\u00efsos Catalans<\/a><\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li><a href=\"https:\/\/eat-life.fundesplai.org\/entrevistem-al-collectiu-eixarcolant\/\">Entrevistamos al colectivo Eixarcolant<\/a><\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<div style=\"height:31px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Habitualmente vemos el entorno que nos rodea, pero a menudo no prestamos atenci\u00f3n a la vegetaci\u00f3n que hay. 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