{"id":13164,"date":"2022-07-20T11:27:36","date_gmt":"2022-07-20T09:27:36","guid":{"rendered":"https:\/\/v2.menjaactuaimpacta.org\/recursos\/el-coste-de-los-alimentos-que-se-desperdician\/"},"modified":"2024-10-30T08:57:19","modified_gmt":"2024-10-30T07:57:19","slug":"eat-life-el-coste-de-los-alimentos-que-se-desperdician","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/blog-es\/eat-life-el-coste-de-los-alimentos-que-se-desperdician\/","title":{"rendered":"El coste de los alimentos que se desperdician"},"content":{"rendered":"\r\n

En cada uno de los eslabones de la cadena alimentaria se tira comida, desde el campo hasta que llega a nuestro plato. A modo de ejemplo, cuando se transporta un producto de una ciudad a otra, siempre se quedan algunas unidades por el camino. Esto implica que, cuanto m\u00e1s largo sea el trayecto que deba realizar el alimento, m\u00e1s probabilidades de derrochar alimentos habr\u00e1.<\/strong><\/a><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

\u00bfSab\u00edas que el derroche de comida es una de las mayores problem\u00e1ticas del sistema alimentario actual? Nada menos que entre el 8 y el 10% de las emisiones de gases de efecto invernadero<\/strong><\/a> <\/strong>a escala global son causadas por el desperdicio alimentario.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

\u00a1No confundamos t\u00e9rminos!<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

P\u00e9rdida> alimentaria:<\/strong> conjunto de productos alimenticios que, por cualquier circunstancia, se quedan en la explotaci\u00f3n agraria o ganadera y que habr\u00edan tenido como destino final la alimentaci\u00f3n humana.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Despilfarro >alimentario:<\/strong> conjunto de alimentos descartados a lo largo de la cadena alimentaria que siguen siendo perfectamente comestibles y adecuados para el consumo humano. A falta de posibles usos alternativos, terminan descartados como residuos.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

> Consulta el art\u00edculo <\/strong>\u201c123 consejos para combatir el desperdicio alimentario\u201d<\/strong><\/a> <\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n

\u00bfD\u00d3NDE SE PRODUCE EL DESPILFARRO DE ALIMENTOS?<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n
<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n
\"\"
FUENTE: elaboraci\u00f3n propia a partir del documento \u00abBrief on food waste in the European Union\u00bb<\/strong><\/a> <\/figcaption><\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n

<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n

1. Campo + distribuci\u00f3n inicial<\/strong><\/h4>\r\n\r\n\r\n\r\n

Las posibles causas de despilfarro en este eslab\u00f3n de la cadena son: <\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

– Las heladas, sequ\u00edas, plagas o maquinaria agr\u00edcola;
– Los productos que no llegan a cosecharse (ya que no salen rentables a escala econ\u00f3mica);
– Los alimentos con valor nutritivo que no se venden por razones est\u00e9ticas y comerciales.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n

2. F\u00e1brica de envasado + industria procesadora<\/strong><\/h4>\r\n\r\n\r\n\r\n

– Se pierden los alimentos al manipularlos en su procesamiento;
– Son almacenados en malas condiciones;
– O bien se estropean durante los largos recorridos de distribuci\u00f3n. <\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n

3. Central de distribuci\u00f3n y comercio<\/strong><\/h4>\r\n\r\n\r\n\r\n

– <\/strong>En este eslab\u00f3n encontramos alimentos que se estropean por no mantener la cadena de fr\u00edo;
– Otros que se rechazan despu\u00e9s de procesos de control de calidad;
– Aquellos que no se venden;
– Los que se deben tirar por errores de stock.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n

4. Restauraci\u00f3n y hogares<\/strong><\/h4>\r\n\r\n\r\n\r\n

– Alimentos que se estropean por no conservarlos como es debido;
– Productos que caducan;
– Comida que sobra en el plato por servirse raciones demasiado abundantes;
– Por falta de organizaci\u00f3n o conocimientos culinarios. <\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n

35 kg derrochados por persona al a\u00f1o<\/strong><\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

Seg\u00fan datos de la Conselleria de Acci\u00f3n Clim\u00e1tica, Alimentaci\u00f3n y Agenda Rural, <\/strong>cada persona derrocha en Catalunya 35 kg de alimentos al a\u00f1o,<\/strong><\/a> un 7% de los adquiridos. Pero, \u00bfqu\u00e9 significa esto? \u00bfQu\u00e9 impacto tiene?<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

\"\"<\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n
<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n
\"\"
Carrito de la Exposici\u00f3n Menja, Actua, Impacta que representa los alimentos desperdiciados por persona al a\u00f1o. <\/em><\/figcaption><\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n

1. Huella de carbono:<\/strong> 59 kg de CO2 (el equivalente a ir en coche de Barcelona a Bilbao)<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

2. Huella h\u00eddrica:<\/strong> 2800 litros de agua (el equivalente a 142 duchas)<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

3. Suelo ocupado:<\/strong> 302 m2 de tierra labrada o dedicada a pastos y prados<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

4. Coste econ\u00f3mico:<\/strong> 112 euros<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

As\u00ed pues, todo esto representa un impacto ambiental enorme, en forma de consumo de energ\u00eda y emisiones de CO2, derroche de agua y desperdicio de suelo agr\u00edcola.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

> Calcula el valor de lo que comes con la calculadora de la Fundaci\u00f3n ENT<\/a> .<\/strong> Tambi\u00e9n est\u00e1 disponible en la exposici\u00f3n Menja, Actua, Impacta<\/strong><\/a> !<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Mientras se desperdician estas cantidades de comida, unas 690 millones de personas sufren hambre<\/strong><\/a> , seg\u00fan datos del 2019. \u201cReducir el desperdicio de alimentos reducir\u00eda las emisiones de gases de efecto invernadero, frenar\u00eda la destrucci\u00f3n de la naturaleza por la conversi\u00f3n de tierras y la contaminaci\u00f3n, aumentar\u00eda la disponibilidad de alimentos y, por tanto, reducir\u00eda el hambre y ahorrar\u00eda dinero en un momento de recesi\u00f3n mundial\u201d, Inger Andersen<\/strong><\/a>, directora ejecutiva del Programa de las Naciones Unidas por el Medio Ambiente.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n

OBJETIVO 2030: REDUCIR EL DESPILFARRO MUNDIAL A LA MITAD<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

El derroche es, por tanto, un problema ambiental, social y econ\u00f3mico.<\/strong> En esta l\u00ednea, los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas establecen como una de las mayores prioridades <\/strong>reducir la p\u00e9rdida y el desperdicio alimentario en un 50% antes de 2030.<\/strong><\/a><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

> \u00a1Consulta todos los art\u00edculos sobre desperdicio alimentario en nuestro blog!<\/a> <\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n

\u00bfQu\u00e9 te han parecido estos datos? \u00bfEras consciente de que el desperdicio alimentario provoca estos niveles de contaminaci\u00f3n, de emisiones y una huella h\u00eddrica tan grande? \u00bfY de hasta qu\u00e9 punto contribuye al hambre mundial? \u00bfEst\u00e1s listo para comprometerte a reducir el desperdicio?<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Si quieres aprender m\u00e1s sobre desperdicio alimentario, ven a la exposici\u00f3n Menja, Actua, Impacta<\/strong><\/a> en la que dedicamos todo un apartado con informaci\u00f3n muy rigurosa e impactante. <\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

\r\n
<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n
<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n
<\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n
<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n

Este art\u00edculo ha sido publicado originalmente en el portal web https:\/\/eat-life.fundesplai.org<\/strong><\/a> <\/strong>en el marco del proyecto europeo EAT:LIFE.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

<\/div>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En cada uno de los eslabones de la cadena alimentaria se tira comida, desde el campo hasta que llega a nuestro plato. A modo de ejemplo, cuando se transporta un producto de una ciudad a otra, siempre se quedan algunas unidades por el camino. Esto implica que, cuanto m\u00e1s largo sea el trayecto que deba […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10758,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":[],"meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[11],"tags":[215],"class_list":["post-13164","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-es","tag-desperdicio-alimentario"],"yoast_head":"\nEl coste de los alimentos que se desperdician - Menja Actua Impacta<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"\u00bfCu\u00e1ntas veces has tirado comida caducada? \u00bfQu\u00e9 haces cuando no tienes m\u00e1s hambre en un restaurante y todav\u00eda te queda comida en el plato?\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/blog-es\/eat-life-el-coste-de-los-alimentos-que-se-desperdician\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"El coste de los alimentos que se desperdician - Menja Actua Impacta\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\u00bfCu\u00e1ntas veces has tirado comida caducada? \u00bfQu\u00e9 haces cuando no tienes m\u00e1s hambre en un restaurante y todav\u00eda te queda comida en el plato?\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/blog-es\/eat-life-el-coste-de-los-alimentos-que-se-desperdician\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Menja Actua Impacta\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-07-20T09:27:36+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-10-30T07:57:19+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/AdobeStock_167462146-1.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"admin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:image\" content=\"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/AdobeStock_167462146-1.jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"admin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/menjaactuaimpacta.org\\\/es\\\/blog-es\\\/eat-life-el-coste-de-los-alimentos-que-se-desperdician\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/menjaactuaimpacta.org\\\/es\\\/blog-es\\\/eat-life-el-coste-de-los-alimentos-que-se-desperdician\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"admin\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/menjaactuaimpacta.org\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/daec12fcb7a13d0cb401458ac007ae24\"},\"headline\":\"El coste de los alimentos que se desperdician\",\"datePublished\":\"2022-07-20T09:27:36+00:00\",\"dateModified\":\"2024-10-30T07:57:19+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/menjaactuaimpacta.org\\\/es\\\/blog-es\\\/eat-life-el-coste-de-los-alimentos-que-se-desperdician\\\/\"},\"wordCount\":821,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/menjaactuaimpacta.org\\\/es\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/menjaactuaimpacta.org\\\/es\\\/blog-es\\\/eat-life-el-coste-de-los-alimentos-que-se-desperdician\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/menjaactuaimpacta.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/09\\\/Malbaratament_PortadaWeb-1.png\",\"keywords\":[\"Desperdicio alimentario\"],\"articleSection\":[\"Blog\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/menjaactuaimpacta.org\\\/es\\\/blog-es\\\/eat-life-el-coste-de-los-alimentos-que-se-desperdician\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/menjaactuaimpacta.org\\\/es\\\/blog-es\\\/eat-life-el-coste-de-los-alimentos-que-se-desperdician\\\/\",\"name\":\"El coste de los alimentos que se desperdician - Menja Actua Impacta\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/menjaactuaimpacta.org\\\/es\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/menjaactuaimpacta.org\\\/es\\\/blog-es\\\/eat-life-el-coste-de-los-alimentos-que-se-desperdician\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/menjaactuaimpacta.org\\\/es\\\/blog-es\\\/eat-life-el-coste-de-los-alimentos-que-se-desperdician\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/menjaactuaimpacta.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/09\\\/Malbaratament_PortadaWeb-1.png\",\"datePublished\":\"2022-07-20T09:27:36+00:00\",\"dateModified\":\"2024-10-30T07:57:19+00:00\",\"description\":\"\u00bfCu\u00e1ntas veces has tirado comida caducada? \u00bfQu\u00e9 haces cuando no tienes m\u00e1s hambre en un restaurante y todav\u00eda te queda comida en el plato?\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/menjaactuaimpacta.org\\\/es\\\/blog-es\\\/eat-life-el-coste-de-los-alimentos-que-se-desperdician\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/menjaactuaimpacta.org\\\/es\\\/blog-es\\\/eat-life-el-coste-de-los-alimentos-que-se-desperdician\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/menjaactuaimpacta.org\\\/es\\\/blog-es\\\/eat-life-el-coste-de-los-alimentos-que-se-desperdician\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/menjaactuaimpacta.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/09\\\/Malbaratament_PortadaWeb-1.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/menjaactuaimpacta.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/09\\\/Malbaratament_PortadaWeb-1.png\",\"width\":1600,\"height\":900},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/menjaactuaimpacta.org\\\/es\\\/blog-es\\\/eat-life-el-coste-de-los-alimentos-que-se-desperdician\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Inici\",\"item\":\"https:\\\/\\\/menjaactuaimpacta.org\\\/es\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"El coste de los alimentos que se desperdician\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/menjaactuaimpacta.org\\\/es\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/menjaactuaimpacta.org\\\/es\\\/\",\"name\":\"Menja Actua Impacta\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/menjaactuaimpacta.org\\\/es\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/menjaactuaimpacta.org\\\/es\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/menjaactuaimpacta.org\\\/es\\\/#organization\",\"name\":\"Menja Actua Impacta\",\"url\":\"https:\\\/\\\/menjaactuaimpacta.org\\\/es\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/menjaactuaimpacta.org\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/menjaactuaimpacta.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/06\\\/Imagen-menja-actua-impacta.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/menjaactuaimpacta.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/06\\\/Imagen-menja-actua-impacta.png\",\"width\":933,\"height\":784,\"caption\":\"Menja Actua Impacta\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/menjaactuaimpacta.org\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/menjaactuaimpacta.org\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/daec12fcb7a13d0cb401458ac007ae24\",\"name\":\"admin\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/a3510350976b58aae6eccd1e36f066b660a69ef63f97fde3cba8205db7db816a?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/a3510350976b58aae6eccd1e36f066b660a69ef63f97fde3cba8205db7db816a?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/a3510350976b58aae6eccd1e36f066b660a69ef63f97fde3cba8205db7db816a?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"admin\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/menjaactuaimpacta.org\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/menjaactuaimpacta.org\\\/es\\\/author\\\/fvidal\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"El coste de los alimentos que se desperdician - Menja Actua Impacta","description":"\u00bfCu\u00e1ntas veces has tirado comida caducada? \u00bfQu\u00e9 haces cuando no tienes m\u00e1s hambre en un restaurante y todav\u00eda te queda comida en el plato?","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/blog-es\/eat-life-el-coste-de-los-alimentos-que-se-desperdician\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"El coste de los alimentos que se desperdician - Menja Actua Impacta","og_description":"\u00bfCu\u00e1ntas veces has tirado comida caducada? \u00bfQu\u00e9 haces cuando no tienes m\u00e1s hambre en un restaurante y todav\u00eda te queda comida en el plato?","og_url":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/blog-es\/eat-life-el-coste-de-los-alimentos-que-se-desperdician\/","og_site_name":"Menja Actua Impacta","article_published_time":"2022-07-20T09:27:36+00:00","article_modified_time":"2024-10-30T07:57:19+00:00","og_image":[{"width":1920,"height":1280,"url":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/AdobeStock_167462146-1.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"admin","twitter_card":"summary_large_image","twitter_image":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/AdobeStock_167462146-1.jpeg","twitter_misc":{"Escrito por":"admin","Tiempo de lectura":"5 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/blog-es\/eat-life-el-coste-de-los-alimentos-que-se-desperdician\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/blog-es\/eat-life-el-coste-de-los-alimentos-que-se-desperdician\/"},"author":{"name":"admin","@id":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/#\/schema\/person\/daec12fcb7a13d0cb401458ac007ae24"},"headline":"El coste de los alimentos que se desperdician","datePublished":"2022-07-20T09:27:36+00:00","dateModified":"2024-10-30T07:57:19+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/blog-es\/eat-life-el-coste-de-los-alimentos-que-se-desperdician\/"},"wordCount":821,"publisher":{"@id":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/blog-es\/eat-life-el-coste-de-los-alimentos-que-se-desperdician\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Malbaratament_PortadaWeb-1.png","keywords":["Desperdicio alimentario"],"articleSection":["Blog"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/blog-es\/eat-life-el-coste-de-los-alimentos-que-se-desperdician\/","url":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/blog-es\/eat-life-el-coste-de-los-alimentos-que-se-desperdician\/","name":"El coste de los alimentos que se desperdician - Menja Actua Impacta","isPartOf":{"@id":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/blog-es\/eat-life-el-coste-de-los-alimentos-que-se-desperdician\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/blog-es\/eat-life-el-coste-de-los-alimentos-que-se-desperdician\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Malbaratament_PortadaWeb-1.png","datePublished":"2022-07-20T09:27:36+00:00","dateModified":"2024-10-30T07:57:19+00:00","description":"\u00bfCu\u00e1ntas veces has tirado comida caducada? \u00bfQu\u00e9 haces cuando no tienes m\u00e1s hambre en un restaurante y todav\u00eda te queda comida en el plato?","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/blog-es\/eat-life-el-coste-de-los-alimentos-que-se-desperdician\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/blog-es\/eat-life-el-coste-de-los-alimentos-que-se-desperdician\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/blog-es\/eat-life-el-coste-de-los-alimentos-que-se-desperdician\/#primaryimage","url":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Malbaratament_PortadaWeb-1.png","contentUrl":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Malbaratament_PortadaWeb-1.png","width":1600,"height":900},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/blog-es\/eat-life-el-coste-de-los-alimentos-que-se-desperdician\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Inici","item":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"El coste de los alimentos que se desperdician"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/#website","url":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/","name":"Menja Actua Impacta","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/#organization","name":"Menja Actua Impacta","url":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Imagen-menja-actua-impacta.png","contentUrl":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Imagen-menja-actua-impacta.png","width":933,"height":784,"caption":"Menja Actua Impacta"},"image":{"@id":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/#\/schema\/person\/daec12fcb7a13d0cb401458ac007ae24","name":"admin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a3510350976b58aae6eccd1e36f066b660a69ef63f97fde3cba8205db7db816a?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a3510350976b58aae6eccd1e36f066b660a69ef63f97fde3cba8205db7db816a?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a3510350976b58aae6eccd1e36f066b660a69ef63f97fde3cba8205db7db816a?s=96&d=mm&r=g","caption":"admin"},"sameAs":["https:\/\/menjaactuaimpacta.org"],"url":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/author\/fvidal\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13164","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13164"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13164\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16161,"href":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13164\/revisions\/16161"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10758"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13164"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13164"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13164"},{"taxonomy":"format","embeddable":true,"href":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/format?post=13164"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}