{"id":13040,"date":"2022-07-07T13:20:50","date_gmt":"2022-07-07T11:20:50","guid":{"rendered":"https:\/\/v2.menjaactuaimpacta.org\/recursos\/8-frutas-de-proximidad-para-endulzar-el-verano\/"},"modified":"2024-10-30T08:57:45","modified_gmt":"2024-10-30T07:57:45","slug":"eat-life-8-frutas-de-proximidad-para-endulzar-el-verano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/blog-es\/eat-life-8-frutas-de-proximidad-para-endulzar-el-verano\/","title":{"rendered":"8 frutas de proximidad para endulzar el verano"},"content":{"rendered":"\r\n<p>\u00bfSabes qu\u00e9 productos se cultivan en Girona? \u00bfO en Barcelona? \u00bfSab\u00edas que la provincia de Lleida es la mayor productora de melocotones de todo el Estado ( <a href=\"https:\/\/www.mapa.gob.es\/estadistica\/pags\/anuario\/2020\/TABLAS%20PDF\/CAPITULO07\/pdfc07_7.9.10.4.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>seg\u00fan datos de 2019<\/strong><\/a> )? Compartimos algunas frutas que se encuentran en su momento \u00e1lgido durante el verano y que puedes encontrar cerca de casa:<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><\/p>\r\n\r\n\r\n<div style=\"width: 100%;\">\r\n<div style=\"position: relative; padding-bottom: 100.00%; padding-top: 0; height: 0;\"><iframe loading=\"lazy\" style=\"position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%;\" title=\"CAST_ 8_Fruites_Proximitat_Estiu\" src=\"https:\/\/view.genial.ly\/63aad6048111150011076ba0\" width=\"1200\" height=\"1200\" frameborder=\"0\" scrolling=\"yes\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/div>\r\n<p>\u00a0<\/p>\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\">1. ALBARICOQUE<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Empecemos por el albaricoque, una de las frutas del verano por excelencia. Su sabor dulce es tan bueno como nutritivo. Tal y como explica un exhaustivo art\u00edculo del portal <a href=\"https:\/\/etselquemenges.cat\/rebost\/lalbercoc\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Ets el que menges<\/strong><\/a> , el albaricoque tiene un efecto antioxidante elevado, puede actuar como antiinflamatorio y como protector del h\u00edgado, tiene efecto dermoprotector y sirve como precauci\u00f3n en caso de c\u00e1lculos renales.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/7-1-2.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-8753\"\/><\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Adem\u00e1s, Catalunya es la cuarta Comunidad Aut\u00f3noma en producci\u00f3n de albaricoque a escala estatal ( <a href=\"https:\/\/www.mapa.gob.es\/estadistica\/pags\/anuario\/2020\/TABLAS%20PDF\/CAPITULO07\/pdfc07_7.9.8.2.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>seg\u00fan la producci\u00f3n de 2019<\/strong><\/a> ).<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><a href=\"https:\/\/etselquemenges.cat\/rebost\/lalbercoc\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>&gt; M\u00e1s informaci\u00f3n<\/strong><\/a><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<div style=\"height:70px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\r\n\r\n\r\n<h3>2. HIGO<\/h3>\r\n<p>\u00bfQu\u00e9 sabes del higo? Quiz\u00e1s sabes que es rica en fibra y que <strong>mejora el estre\u00f1imiento<\/strong> , \u00bfverdad? \u00bfPero sab\u00edas que <strong>impide la reabsorci\u00f3n del colesterol<\/strong> ? \u00bfY que tambi\u00e9n <strong>se recomienda su consumo en caso de osteoporosis o anemia<\/strong> ? Esto es as\u00ed porque son ricos en calcio y hierro.<\/p>\r\n<p><\/p>\r\n\r\n\r\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/2-2.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-8756\"\/><\/figure>\r\n\r\n\r\n<p><\/p>\r\n<p>Catalunya es una de las grandes productoras estatales de higos, aunque la primera es, con mucha diferencia, Extremadura. La gran mayor\u00eda de higos catalanes se producen en la provincia de Lleida ( <a href=\"https:\/\/www.mapa.gob.es\/estadistica\/pags\/anuario\/2020\/TABLAS%20PDF\/CAPITULO07\/pdfc07_7.9.12.2.pdf\"><strong>m\u00e1s de 5.300 toneladas anuales<\/strong><\/a> ).<\/p>\r\n<p><a href=\"https:\/\/etselquemenges.cat\/rebost\/la-figa\"><strong>&gt; M\u00e1s informaci\u00f3n<\/strong><\/a><\/p>\r\n\r\n\r\n<div style=\"height:70px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\">3. FRESA<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>La fresa tiene efectos muy positivos para la salud: contiene sustancias beneficiosas para el coraz\u00f3n, puede ayudarnos a prevenir el envejecimiento, a tonificar los ri\u00f1ones y a prevenir las caries, entre otros.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/1-2-2.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-8778\"\/><\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>M\u00e1s del 90% de las fresas de todo el Estado se producen en Huelva; pero <strong>la provincia de Barcelona est\u00e1 justo detr\u00e1s<\/strong> en lo que se refiere a la producci\u00f3n de esta deliciosa fruta, seg\u00fan el Anuario de Estad\u00edstica del Ministerio de Agricultura de 2015. As\u00ed pues, tal y como se explica en <a href=\"https:\/\/etselquemenges.cat\/rebost\/les-maduixes\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Ets el que menges<\/strong><\/a> , las fresas <strong>mejoran la circulaci\u00f3n sangu\u00ednea<\/strong> , tambi\u00e9n ayudan a <strong>cuidar la piel y las articulaciones y pueden bloquear la modificaci\u00f3n del colesterol malo.<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><a href=\"https:\/\/etselquemenges.cat\/rebost\/les-maduixes\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>&gt; M\u00e1s informaci\u00f3n<\/strong><\/a><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<div style=\"height:70px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\">4. MEL\u00d3N<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>El mel\u00f3n, como la sand\u00eda, <strong>destaca por estar formado por una gran cantidad de agua (en el caso del mel\u00f3n, un 80%).<\/strong> <strong>Adem\u00e1s, contiene muchas vitaminas y minerales.<\/strong> Se produce en toda Catalunya excepto en la zona de los Pirineos. Existen diversas variedades de mel\u00f3n, pero la mayor\u00eda se consume en verano. Sin embargo, en Catalunya puedes encontrar el llamado mel\u00f3n de invierno, que se consume durante los meses m\u00e1s fr\u00edos ( <a href=\"https:\/\/menjasa.es\/revista\/ca\/el-melo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>de noviembre a enero<\/strong><\/a> ).<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/4-2.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-8759\"\/><\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Una curiosidad\u2026 \u00bfSab\u00edas que el mel\u00f3n es de la misma familia que el calabac\u00edn o el pepino? \u00bfY que es, en realidad, una hortaliza? Sin embargo, en la cocina, se trata como una fruta.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><a href=\"http:\/\/agricultura.gencat.cat\/web\/.content\/11-actualitat\/03-productes-temporada\/melo\/melo.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>&gt; M\u00e1s informaci\u00f3n<\/strong><\/a><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<div style=\"height:70px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\">5. NECTARINA<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><strong>La nectarina<\/strong> se puede consumir, adem\u00e1s de cruda, en muchos postres, como bizcochos, mermeladas, macedonias o pasteles. Adem\u00e1s, Catalunya (sobre todo la provincia de Lleida) es la m\u00e1xima productora de todo el Estado, con m\u00e1s de 225.000 toneladas anuales, seg\u00fan <a href=\"https:\/\/www.mapa.gob.es\/estadistica\/pags\/anuario\/2020\/TABLAS%20PDF\/CAPITULO07\/pdfc07_7.9.10.4.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>el informe del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n de 2019.<\/strong><\/a><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><strong>La nectarina es una variante del melocot\u00f3n. <\/strong>Existe el mito que dice que es una fruta h\u00edbrida del melocot\u00f3n y la ciruela, pero nada m\u00e1s lejos de la realidad. La nectarina es, como dec\u00edamos, una variedad del melocot\u00f3n, y quiz\u00e1 te sorprenda saber que<strong> <\/strong><a href=\"https:\/\/etselquemenges.cat\/rebost\/el-pressec-i-la-nectarina\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>ambos pueden crecer en un mismo \u00e1rbol.<\/strong><\/a><strong> <\/strong>Son ricas en Vitamina A, potasio, magnesio, selenio y zinc. Adem\u00e1s <strong>son f\u00e1ciles de digerir, protegen contra el envejecimiento y el c\u00e1ncer y son recomendables para personas con hipertensi\u00f3n o problemas cardiovasculares.<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/6-2.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-8762\"\/><\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><a href=\"https:\/\/etselquemenges.cat\/rebost\/el-pressec-i-la-nectarina\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>&gt; M\u00e1s informaci\u00f3n<\/strong><\/a><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<div style=\"height:70px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\">6. PERA<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>La gran mayor\u00eda de las peras de Espa\u00f1a se producen en Catalunya, concretamente en Lleida. Nada menos que <strong>un 40% de la producci\u00f3n espa\u00f1ola proviene de la provincia de Lleida.<\/strong> <\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>La pera es una fruta que se puede cultivar en invierno o verano (son diferentes variedades). <strong>Las peras de invierno se conservan mejor que las de verano.<\/strong> Se pueden a\u00f1adir en muchas recetas, en postres, mermeladas y compotas.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/8-2.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-8765\"\/><\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>La pera tiene varios beneficios para la salud: contiene antioxidantes con efectos antienvejecimiento; puede ayudar a reducir el colesterol y el riesgo cardiovascular; al contener mucho potasio, contribuye a reducir la presi\u00f3n; tambi\u00e9n podr\u00eda reducir la reacci\u00f3n al\u00e9rgica y asm\u00e1tica. <\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><a href=\"https:\/\/etselquemenges.cat\/rebost\/la-pera\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>&gt; M\u00e1s informaci\u00f3n<\/strong><\/a><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<div style=\"height:70px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>7. Melocot\u00f3n<\/strong><\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Esta fruta la tenemos muy cerca, ya que Catalunya es uno de los mayores productores de melocotones de todo el Estado. Concretamente, <strong>Lleida es la provincia que m\u00e1s produce<\/strong> (m\u00e1s de 250.000 toneladas anuales), <a href=\"https:\/\/www.mapa.gob.es\/estadistica\/pags\/anuario\/2020\/TABLAS%20PDF\/CAPITULO07\/pdfc07_7.9.10.3.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>seg\u00fan datos del 2019.<\/strong><\/a> Tambi\u00e9n se producen en la provincia de Tarragona y el Pened\u00e8s. <\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>En cuanto a las propiedades nutricionales y beneficios para la salud, destacan su fibra, minerales y vitaminas.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/3-2.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-8768\"\/><\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><a href=\"http:\/\/agricultura.gencat.cat\/web\/.content\/11-actualitat\/03-productes-temporada\/pressec\/enllacos-documents\/fitxers-binaris\/pressec-trets-principals.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>&gt; M\u00e1s informaci\u00f3n<\/strong><\/a><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<div style=\"height:69px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\">8. SAND\u00cdA<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Otra de las frutas m\u00e1s emblem\u00e1ticas del verano\u2026 La sand\u00eda destaca sobre todo por sus propiedades hidratantes. <strong>Contiene vitaminas y antioxidantes y, como el mel\u00f3n, est\u00e1 formada en su mayor\u00eda por agua. Concretamente, un 93%<\/strong> de su composici\u00f3n es agua.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/5-2.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-8771\"\/><\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>As\u00ed pues, la sand\u00eda proporciona varios beneficios para la salud: tiene un efecto diur\u00e9tico y depurativo, puede ayudar a prevenir algunos tipos de c\u00e1ncer y tambi\u00e9n problemas del coraz\u00f3n, entre otros. <\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Catalunya no es, en este caso, una de las grandes productoras a nivel estatal. Pero esto no quiere decir que no se cultive; en Tarragona se produjeron <a href=\"https:\/\/www.mapa.gob.es\/estadistica\/pags\/anuario\/2020\/TABLAS%20PDF\/CAPITULO07\/pdfc07_7.6.20.2.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>m\u00e1s de 6.400 toneladas en 2019.<\/strong><\/a><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p><a href=\"https:\/\/etselquemenges.cat\/rebost\/la-sindria\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>&gt; M\u00e1s informaci\u00f3n<\/strong><\/a><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<div style=\"height:70px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u00bfCU\u00c1L ES TU FRUTA PREFERIDA DEL VERANO?<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Con el calor, \u00bfqu\u00e9 fruta es la que m\u00e1s te apetece? \u00bfConoc\u00edas todos los beneficios de las ocho frutas que hemos citado? \u00bfSab\u00edas que en Catalunya se producen todas estas frutas de verano (y m\u00e1s)? A partir de ahora, <strong>\u00a1ya no tienes excusa para no consumir fruta de temporada y proximidad!<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>\u00a1Dinos lo que piensas en redes siguiendo <strong><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/Cf06gI-t1q_\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">esta publicaci\u00f3n<\/a><\/strong> !<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Compartimos algunos calendarios de temporada para que puedas estar al d\u00eda de las frutas de temporada de cada mes: <\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>&gt; El calendario de <a href=\"https:\/\/soydetemporada.es\/cat\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Soy de temporada<\/strong><\/a><strong> <\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>&gt; Calendario de <a href=\"https:\/\/opcions.org\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/calendari_Alimentsfrescos-web.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Opcions<\/strong><\/a> de alimentos frescos y de temporada<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Ya sabes, consume productos locales y de proximidad y contribuye a reducir la huella ambiental de tus comidas! <\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Y si quieres saber m\u00e1s sobre comercio de proximidad y de temporada\u2026 \u00a1Ven a la exposici\u00f3n <a href=\"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Menja, Actua, Impacta<\/strong><\/a> ! Tenemos <strong>un apartado dedicado a los productos locales y de temporada<\/strong> y un mont\u00f3n de propuestas para que tu alimentaci\u00f3n sea m\u00e1s sostenible y saludable. <\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\r\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n<p>Este art\u00edculo ha sido publicado originalmente en el portal web <a href=\"https:\/\/eat-life.fundesplai.org\/\"><strong>https:\/\/eat-life.fundesplai.org<\/strong><\/a><strong> <\/strong>en el marco del proyecto europeo EAT:LIFE.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<div style=\"height:31px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfSabes qu\u00e9 productos se cultivan en Girona? \u00bfO en Barcelona? \u00bfSab\u00edas que la provincia de Lleida es la mayor productora de melocotones de todo el Estado ( seg\u00fan datos de 2019 )? 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