{"id":12382,"date":"2022-04-05T13:43:49","date_gmt":"2022-04-05T11:43:49","guid":{"rendered":"https:\/\/v2.menjaactuaimpacta.org\/recursos\/10-recetas-deliciosas-con-frutos-secos\/"},"modified":"2024-10-30T08:58:51","modified_gmt":"2024-10-30T07:58:51","slug":"eat-life-10-recetas-deliciosas-con-frutos-secos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/blog-es\/eat-life-10-recetas-deliciosas-con-frutos-secos\/","title":{"rendered":"10 recetas deliciosas con frutos secos"},"content":{"rendered":"\r\n

La Agencia de Salud P\u00fablica de Catalunya recomienda comer entre 20 y 25 gramos de frutos secos al d\u00eda<\/strong><\/a>. Los frutos secos son ricos en prote\u00ednas, fibra, minerales, grasas saludables, vitaminas y sustancias fitoqu\u00edmicas protectoras. Todo ello aporta un alto contenido nutricional muy beneficioso para la salud.<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

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Beneficios para la salud<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

Varios estudios, como el que hicieron desde Harvard en 2013<\/strong><\/a> , han corroborado que el consumo elevado de frutos secos se relaciona con menos mortalidad<\/strong> y con menos riesgo de padecer algunos tipos de c\u00e1ncer, enfermedades respiratorias, enfermedades cardiovasculares o diabetes. <\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Adem\u00e1s, los frutos secos son muy saciantes, y aunque se trate de un alimento muy cal\u00f3rico, su consumo no se relaciona con un aumento de peso<\/strong><\/a> .<\/strong> Ahora bien, desde el Canal Salut de la Generalitat de Catalunya<\/strong><\/a> hacen \u00e9nfasis en la importancia de consumir frutos secos sin sal ni az\u00facar. <\/strong>Adem\u00e1s, tambi\u00e9n destacan que los frutos secos m\u00e1s saludables son aquellos que se consumen crudos o ligeramente tostados. Por \u00faltimo, explican que hay que evitar los que est\u00e1n fritos<\/strong> , ya que suelen utilizarse aceites que no son demasiado saludables y se a\u00f1ade una gran cantidad de sal.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

\u00bfC\u00f3mo puedes incluir los frutos secos en tus men\u00fas?<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

En primer lugar, te queremos dar algunos trucos muy sencillos para que aumentes el consumo diario de frutos secos (fuente: Canal Salut<\/strong><\/a> ): <\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

1. A\u00f1\u00e1dela al desayuno<\/strong> : mezclada en un cuenco de yogur con fruta, por ejemplo.
2.<\/strong> En la ensalada<\/strong> : avellanas, nueces, almendras, pipas, cacahuetes*, pistachos, etc. \u00a1Deja volar la imaginaci\u00f3n!
3. Para picar entre horas:<\/strong> en la merienda o en el refrigerio de media ma\u00f1ana.
4. En recetas m\u00e1s o menos elaboradas<\/strong> : br\u00f3coli y almendra, pat\u00e9 de lentejas y nueces, romesco, pesto, etc.
5. En pat\u00e9s o cremas para untar<\/strong> : Tambi\u00e9n puedes comprar o preparar cremas de frutos secos para untar el pan, por ejemplo. <\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

*Los cacahuetes, a pesar de ser leguminosas, tienen una composici\u00f3n nutricional muy parecida a la de los frutos secos, por lo que a menudo se incluyen en este grupo.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Por cierto, tenemos otra buena noticia sobre los frutos secos: tenemos la suerte de vivir en un territorio en el que podemos disfrutar de frutos secos de proximidad y de alta calidad<\/strong> . \u00a1Aprovechemos las almendras, avellanas, nueces y pi\u00f1ones de nuestra tierra! <\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

10 RECETAS DELICIOSAS CON FRUTOS SECOS<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

Adem\u00e1s, queremos compartir un conjunto de recetas para chuparse los dedos para que tengas una gran variedad de recursos que te permitan incluir los frutos secos en tus comidas diarias:<\/p>\r\n\r\n\r\n

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