{"id":19847,"date":"2024-06-27T06:33:51","date_gmt":"2024-06-27T04:33:51","guid":{"rendered":"https:\/\/new.menjaactuaimpacta.org\/5-retos-para-la-alimentacion-saludable-y-sostenible\/"},"modified":"2024-08-09T14:09:46","modified_gmt":"2024-08-09T12:09:46","slug":"5-retos-para-la-alimentacion-saludable-y-sostenible","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/menjaactuaimpacta.org\/es\/5-retos-para-la-alimentacion-saludable-y-sostenible\/","title":{"rendered":"5 retos para la alimentaci\u00f3n saludable y sostenible"},"content":{"rendered":"

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5 GRANDES RETOS
DE LA ALIMENTACI\u00d3N SOSTENIBLE y SALUDABLE<\/h1>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.25.1″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_font=\u00bbRoboto|300|||||||\u00bb text_text_color=\u00bb#FFFFFF\u00bb header_font=\u00bb|300|||||||\u00bb hover_enabled=\u00bb0″ global_colors_info=\u00bb{}\u00bb sticky_enabled=\u00bb0″]<\/p>\n

Te proponemos un viaje de descubrimiento de lo que hay detr\u00e1s de nuestra forma de alimentarnos. Profundizamos en los cinco grandes temas en los que podemos actuar para adoptar una alimentaci\u00f3n m\u00e1s saludable para las personas y el planeta. <\/p>\n

\u00bfQuieres saber cu\u00e1les son?<\/strong><\/p>\n

[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=\u00bb1″ admin_label=\u00bbSection REPTE 1 – MALBARATAMENT\u00bb _builder_version=\u00bb4.25.1″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb background_color=\u00bb#fdb900″ locked=\u00bboff\u00bb collapsed=\u00bbon\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_row column_structure=\u00bb1_2,1_2″ _builder_version=\u00bb4.25.1″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb width=\u00bb100%\u00bb max_width=\u00bb1597px\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb1_2″ _builder_version=\u00bb4.25.1″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.25.1″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_font=\u00bbRoboto|300|||||||\u00bb text_text_color=\u00bb#FFFFFF\u00bb text_font_size=\u00bb24px\u00bb header_font=\u00bb|300|||||||\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n

Reto 1<\/strong><\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.25.1″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_font=\u00bbFormula Condensed Bold||||||||\u00bb text_text_color=\u00bb#FFFFFF\u00bb text_font_size=\u00bb71px\u00bb header_font_size=\u00bb79px\u00bb background_layout=\u00bbdark\u00bb custom_margin=\u00bb||||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n

DEBEMOS REDUCIR EL
DESARROLLO DE ALIMENTOS<\/h2>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.25.1″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_font=\u00bbRoboto|300|||||||\u00bb text_text_color=\u00bb#FFFFFF\u00bb header_font=\u00bb|300|||||||\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n

\u00bfNo es un contrasentido que en el mundo derrochemos 1\/3 de los alimentos que producimos mientras cerca de 1.000 millones de personas est\u00e1n mal alimentadas?<\/p>\n

\u00bfSabes que si el derroche fuera un pa\u00eds ser\u00eda el tercero del mundo en emisiones de CO2, el segundo en ocupaci\u00f3n de suelo agr\u00edcola y el primero en consumo de agua?\u2026 \u00a1Y todo esto se tira!!!<\/p>\n

\u00bfY sabes que la mitad de lo que tiramos lo hacemos en nuestros hogares?<\/p>\n

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Reto 2<\/strong><\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=\u00bbREDUIR CARN\u00bb _builder_version=\u00bb4.25.1″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_font=\u00bbFormula Condensed Bold||||||||\u00bb text_text_color=\u00bb#FFFFFF\u00bb text_font_size=\u00bb71px\u00bb header_font_size=\u00bb79px\u00bb background_layout=\u00bbdark\u00bb custom_margin=\u00bb||||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n

REDUCIR EL CONSUMO DE CARNE ES CLAVE PARA UN FUTURO SOSTENIBLE<\/h2>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.25.1″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_font=\u00bbRoboto|300|||||||\u00bb text_text_color=\u00bb#FFFFFF\u00bb header_font=\u00bb|300|||||||\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n

\u00bfSabes que la ganader\u00eda intensiva genera m\u00e1s emisiones de gases causantes del cambio clim\u00e1tico que todos los coches, camiones y aviones juntos? \u00bfSabes que para obtener 100 g de prote\u00edna animal es necesario 20 veces m\u00e1s tierra de cultivo que para obtener 100 g de prote\u00edna vegetal? <\/p>\n

\u00bfSabes que para alimentar al ganado de las granjas estamos talando bosques en todo el mundo para convirti\u00e9ndolos en tierras de cultivo para la producci\u00f3n de pienso?*<\/p>\n

* La ganader\u00eda extensiva tradicional no tiene este impacto negativo. De hecho, ayuda a la conservaci\u00f3n de espacios forestales y el paisaje. <\/em><\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_button button_url=\u00bb@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoicG9zdF9saW5rX3VybF9wYWdlIiwic2V0dGluZ3MiOnsicG9zdF9pZCI6IjU3MCJ9fQ==@\u00bb button_text=\u00bbM\u00e1s informaci\u00f3n y recursos en el blog\u00bb _builder_version=\u00bb4.25.1″ _dynamic_attributes=\u00bbbutton_url\u00bb _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_button=\u00bbon\u00bb button_text_color=\u00bb#0001b4″ button_bg_color=\u00bb#FFFFFF\u00bb background_layout=\u00bbdark\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][\/et_pb_button][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=\u00bb1″ admin_label=\u00bbSection REPTE 3 – PROXIMITAT I TEMPORADA\u00bb _builder_version=\u00bb4.25.1″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb background_color=\u00bb#fdb900″ locked=\u00bboff\u00bb collapsed=\u00bbon\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_row column_structure=\u00bb1_2,1_2″ _builder_version=\u00bb4.25.1″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb width=\u00bb100%\u00bb max_width=\u00bb1597px\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb1_2″ _builder_version=\u00bb4.25.1″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.25.1″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_font=\u00bbRoboto|300|||||||\u00bb text_text_color=\u00bb#FFFFFF\u00bb text_font_size=\u00bb24px\u00bb header_font=\u00bb|300|||||||\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n

Reto 3<\/strong><\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.25.1″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_font=\u00bbFormula Condensed Bold||||||||\u00bb text_text_color=\u00bb#FFFFFF\u00bb text_font_size=\u00bb71px\u00bb header_font_size=\u00bb79px\u00bb background_layout=\u00bbdark\u00bb custom_margin=\u00bb||||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n

DE PROXIMIDAD, DE TEMPORADA\u2026
Y DE CULTIVO SOSTENIBLE<\/h2>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.25.1″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_font=\u00bbRoboto|300|||||||\u00bb text_text_color=\u00bb#FFFFFF\u00bb header_font=\u00bb|300|||||||\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n

\u00bfEres consciente de los kil\u00f3metros que recorren los alimentos antes de que lleguen a tu plato? \u00bfSabes que muchos de los que vienen del otro extremo del mundo los tenemos al alcance mucho m\u00e1s cerca? \u00bfTiene sentido que consumimos en invierno productos que s\u00f3lo se pueden cultivar cuando hace calor? <\/p>\n

\u00bfSabes lo que supone todo esto en emisiones de CO2 y en impacto sobre la agricultura local?<\/p>\n

A la hora de comprar, \u00bftienes en cuenta el origen de los alimentos y que se hayan producido respetando nuestra salud y la del medio ambiente?<\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_button button_url=\u00bb@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoicG9zdF9saW5rX3VybF9wYWdlIiwic2V0dGluZ3MiOnsicG9zdF9pZCI6IjU3NSJ9fQ==@\u00bb button_text=\u00bbConsulta el blog para m\u00e1s info sobre el tema\u00bb _builder_version=\u00bb4.25.1″ _dynamic_attributes=\u00bbbutton_url\u00bb _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_button=\u00bbon\u00bb button_text_color=\u00bb#0001b4″ button_bg_color=\u00bb#FFFFFF\u00bb button_border_color=\u00bb#FFFFFF\u00bb background_layout=\u00bbdark\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][\/et_pb_button][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00bb1_2″ _builder_version=\u00bb4.25.1″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/menjaactuaimpacta.org\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Expo_reptes_proximitat_temporada.jpg\u00bb title_text=\u00bbExpo_retos_proximidad_temporada\u00bb _builder_version=\u00bb4.25.1″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=\u00bb1″ admin_label=\u00bbSection REPTE 4 – MENYS ULTRAPROCESSATS \u00bb _builder_version=\u00bb4.25.1″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb background_color=\u00bb#0001b4″ locked=\u00bboff\u00bb collapsed=\u00bbon\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_row column_structure=\u00bb1_2,1_2″ _builder_version=\u00bb4.25.1″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb width=\u00bb100%\u00bb max_width=\u00bb1597px\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb1_2″ _builder_version=\u00bb4.25.1″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/menjaactuaimpacta.org\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Expo_reptes_ultraprocessats.jpg\u00bb alt=\u00bbExpo_retos_consumo_carne\u00bb title_text=\u00bbExpo_retos_ultraprocesados\u00bb _builder_version=\u00bb4.25.1″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00bb1_2″ _builder_version=\u00bb4.25.1″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_text admin_label=\u00bbrepte 4″ _builder_version=\u00bb4.25.1″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_font=\u00bbRoboto|300|||||||\u00bb text_text_color=\u00bb#FFFFFF\u00bb text_font_size=\u00bb24px\u00bb header_font=\u00bb|300|||||||\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n

Reto 4<\/strong><\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=\u00bbultraprocessats\u00bb _builder_version=\u00bb4.25.1″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_font=\u00bbFormula Condensed Bold||||||||\u00bb text_text_color=\u00bb#FFFFFF\u00bb text_font_size=\u00bb71px\u00bb header_font_size=\u00bb79px\u00bb background_layout=\u00bbdark\u00bb custom_margin=\u00bb||||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n

\u00a1M\u00c1S ALIMENTOS FRESCOS!
MENOS ULTRAPROCESADOS!<\/h2>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.25.1″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_font=\u00bbRoboto|300|||||||\u00bb text_text_color=\u00bb#FFFFFF\u00bb header_font=\u00bb|300|||||||\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n

\u00bfSabes que los productos ultraprocesados \u200b\u200btienen elevados contenidos de sal, az\u00facar, grasas, conservantes y otros aditivos? \u00bfSabes que su consumo continuado puede tener efectos nocivos en la salud? <\/p>\n

\u00bfSabes que en los \u00faltimos a\u00f1os las dietas ricas en alimentos frescos, como el mediterr\u00e1neo, est\u00e1n siendo sustituidas por una nueva dieta basada en un elevado consumo de carne y productos ultraprocesados?<\/p>\n

\u00bfEres consciente del impacto que tiene esa dieta en nuestra salud y en la del planeta?<\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_button button_url=\u00bb@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoicG9zdF9saW5rX3VybF9wYWdlIiwic2V0dGluZ3MiOnsicG9zdF9pZCI6IjU3MCJ9fQ==@\u00bb button_text=\u00bbM\u00e1s sobre ultraprocesados \u200b\u200ben el blog\u00bb _builder_version=\u00bb4.25.1″ _dynamic_attributes=\u00bbbutton_url\u00bb _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_button=\u00bbon\u00bb button_text_color=\u00bb#0001b4″ button_bg_color=\u00bb#FFFFFF\u00bb background_layout=\u00bbdark\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][\/et_pb_button][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=\u00bb1″ admin_label=\u00bbSection REPTE 5 – PL\u00c0STICS\u00bb _builder_version=\u00bb4.25.1″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb background_color=\u00bb#fdb900″ locked=\u00bboff\u00bb collapsed=\u00bbon\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_row column_structure=\u00bb1_2,1_2″ _builder_version=\u00bb4.25.1″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb width=\u00bb100%\u00bb max_width=\u00bb1597px\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb1_2″ _builder_version=\u00bb4.25.1″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.25.1″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_font=\u00bbRoboto|300|||||||\u00bb text_text_color=\u00bb#FFFFFF\u00bb text_font_size=\u00bb24px\u00bb header_font=\u00bb|300|||||||\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n

Reto 5<\/strong><\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.25.1″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_font=\u00bbFormula Condensed Bold||||||||\u00bb text_text_color=\u00bb#FFFFFF\u00bb text_font_size=\u00bb71px\u00bb header_font_size=\u00bb79px\u00bb background_layout=\u00bbdark\u00bb custom_margin=\u00bb||||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n

DEBEMOS REDUCIR
\u00a1EL CONSUMO DE PL\u00c1STICO!<\/h2>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.25.1″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_font=\u00bbRoboto|300|||||||\u00bb text_text_color=\u00bb#FFFFFF\u00bb header_font=\u00bb|300|||||||\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n

\u00bfSabes que la alimentaci\u00f3n consume m\u00e1s del 30% del pl\u00e1stico fabricado? \u00bfY que normalmente es pl\u00e1stico de un solo uso que, en buena parte, termina en el mar? \u00bfSabes que la mayor\u00eda de pl\u00e1sticos nunca desaparecen, que s\u00f3lo se degradan en part\u00edculas m\u00e1s peque\u00f1as? <\/p>\n

\u00bfEres consciente del grave impacto que esto causa en la vida de aves, mam\u00edferos marinos y peces? \u00bfSabes que, como resultado, los humanos ya estamos ingiriendo una media de 5 g de micropl\u00e1sticos cada semana, el equivalente a una tarjeta de cr\u00e9dito? <\/p>\n

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