Recurs
12/12/2023
6 documentales sobre la pesca y la conservación de los océanos
La pesca es una actividad con una larga historia detrás, pero en las últimas décadas se ha convertido en una de las principales causas de la degradación de los océanos. ¡En este artículo encontrarás una lista con 6 documentales que tratan temáticas relacionadas con la pesca y el consumo de pescado!
Recurso
09/05/2023
¡Nuevo Escape Room digital!
Si quieres ser parte del cambio, te invitamos a jugar al Escape Room Digital para solucionar el conflicto y mejorar nuestro sistema alimentario.
En Profundidad
02/05/2023
¿Qué son los aditivos y para qué sirven?
Los aditivos alimentarios son sustancias que añadimos a los alimentos para mejorar su apariencia, sabor, textura, conservación y seguridad, desde la recolección hasta el consumidor final. Son muy importantes para nuestro día a día pero también desconocidos.
Recurso
20/04/2023
25 libros de recetas para cocinar con niños y niñas
¿Te gustaría profundizar en alguna de las temáticas de la alimentación sostenible? ¿No sabes por dónde empezar por hacer un cambio en tus menús? ¡Compartimos 9 libros para adultos y 4 infantiles que te ayudarán a hacer un cambio en tu alimentación y en la de los más pequeños!
Entrevista
28/03/2023
Espigoladors: luchando contra el desperdicio de alimentos
Conoce a la Fundación Espigoladors, una de las múltiples iniciativas que han surgido últimamente para luchar contra la pérdida y el desperdicio de los alimentos.
Recurso
15/02/2023
7 documentales sobre el desperdicio alimentario
Descubre una de las problemáticas más grandes del sistema alimentario con esta propuesta de documentales.
Entrevista
22/12/2022
«Debemos poner en el centro el valor que tienen los alimentos y no considerarlos una mera mercancía» – Raquel Díaz, directora de Espigoladors
“El desperdicio y las pérdidas alimentarias emiten el 8% de los gases de efecto invernadero del mundo. […] Debemos realizar pequeños cambios de comportamientos, de hábitos y de maneras de pensar sobre la alimentación” asegura Raquel Díaz, directora de la Fundación Espigoladors.
Recurso
20/12/2022
7 ideas para unas fiestas más sostenibles
El planeta no descansa en Navidad. Descubre las claves para celebrar las fiestas de forma responsable y respetuosa con el medio ambiente.
Recurso
14/09/2022
9 propuestas clave para reducir el desperdicio alimentario
Dar valor a los alimentos, planificar las comidas y evitar la compra compulsiva son algunas de las propuestas que presentamos para promover el aprovechamiento de alimentos.
