¡Innovación comestible!

¿Te fascina el hecho de que se puedan imprimir alimentos? ¿Sabías que existe el humo comestible? Con este taller científico de transformación de alimentos aprenderás cómo es posible.

DETALLES DE LA ACTIVIDAD

¿A quién se dirige? Educación Secundaria y Bachillerato, a partir de 12 años
Personas por grupo25
Duración90 minutos de taller + 60 minutos para la visita
LenguaCatalán
Precio185 euros por grupo (incluye la visita a la exposición)

¡Innovación comestible!

Últimamente, la cocina se ha convertido en un espacio de innovación. Chefs de todo el mundo han empezado a colaborar con el mundo científico para dar paso a nuevas técnicas como la esferificación, el humo comestible o colores sorprendentes como una limonada roja. También han aparecido nuevas herramientas: batidoras, robots de cocina, impresoras 3D y mucho más!

¿Te gusta la innovación? ¿Quieres comprender lo que parece casi magia? ¿Quieres implicarte en las STEAM a través de la cocina? En esta actividad nos acercaremos a conceptos de ciencia puntera, como la nanociencia, para aprender disfrutando de la gastronomía y el espectáculo. Como el resto de experiencias que ofrecemos en el marco del programa educativo, la actividad incluye la visita guiada a la exposición Menja, Actua, Impacta.

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