by admin | 24, nov., 2022 | Consum de proteïna animal
Des de fa uns anys, l’enginyera agrònoma Ana Moragues estudia els sistemes agroalimentaris i la seguretat alimentària. Especialitzada en medi ambient i doctorada en economia agrícola, sociologia rural i política alimentària, recentment també ha començat a posar l’ull...
by admin | 20, jul., 2022 | Aliments de proximitat i temporada
QUÈ ÉS JUSTÍCIA ALIMENTÀRIA? “Justícia Alimentària és una associació que neix el 1987 a la Facultat de Veterinària de la Universitat Autònoma de Barcelona. La van crear un grup d’estudiants i professors que creien que calia treballar pel dret a...
