by oscarloro | 25, abr., 2023 | Salut i ultraprocessats
Els additius alimentaris són substàncies que afegim als aliments per millorar la seva aparença, gust, textura, conservació i seguretat des de la recol·lecció fins al consumidor final. Són elements molt comuns en la majoria dels aliments processats i ultra processats,...
by oscarloro | 20, abr., 2023 | Sostenibilitat i dieta planetària
Convertir-se en petits i petites xefs agrada molts als nens i nenes! Tenir l’oportunitat de posar-se a la cuina, tocar els aliments, experimentar, descobrir quina olor fan, quin color o quin gust tenen és propi de l’experimentació dels infants. És per això que com a...
by admin | 7, març, 2023 | Salut i ultraprocessats
Des de ben petites, l’alimentació afecta en la salut física i psicològica de les dones. Al llarg de la seva vida, les necessitats alimentàries del seu cos canvien segons l’etapa en la qual es troben. A LA PANXA DE LA MARE Però, l’alimentació de l’ésser humà no comença...
by admin | 22, abr., 2022 | Sostenibilitat i dieta planetària
Amb motiu del Dia Mundial del Llibre, el 23 d’abril, volem compartir uns quants llibres sobre alimentació sostenible. Per tal de celebrar Sant Jordi i Santa Jordina d’una forma d’allò més sostenible, què et sembla regalar un llibre que contribueixi a canviar el...
by mrubio | 5, abr., 2022 | Salut i ultraprocessats
L’Agència de Salut Pública de Catalunya recomana menjar entre 20 i 25 grams de fruita seca al dia. La fruita seca és rica en proteïnes, fibra, minerals, greixos saludables, vitamines i substàncies fitoquímiques protectores. Tot plegat comporta un alt...
