by oscarloro | 16, ag., 2023 | Sostenibilitat i dieta planetària
El sistema agroalimentari ha experimentat grans transformacions en els últims cent anys. En el cas de l’Estat espanyol, hem transitat d’un sistema alimentari basat en els recursos locals i en energies renovables, a un altre model dependent d’inputs externs, com són...
by admin | 9, maig, 2023 | Actualitat
Des de Menja, Actua, Impacta i Fundesplai presentem l’escape room digital ‘La revolta dels tomàquets’, una proposta lúdica per aprendre sobre alimentació saludable i sostenible dirigida als més joves! La història de ‘La revolta dels...
by admin | 27, jul., 2022 | Consum de proteïna animal
Les proteïnes són fonamentals en la dieta dels éssers humans, ja que totes les nostres cèl·lules en contenen. Els músculs i òrgans estan formats, en gran mesura, per proteïnes. Les podem obtenir a través de dues fonts principals: 1. Animals: carn, ous, peix, llet i...
by admin | 17, juny, 2022 | Sostenibilitat i dieta planetària
Quina diries que és la dieta més saludable per a les persones i per al planeta? La dieta predominant actualment, l’anomenada dieta occidentalitzada -pobra en vegetals, rica en proteïna animal, aliments ultraprocessats, sucre i sal-, juntament amb el sedentarisme i un...
by admin | 3, maig, 2022 | Sostenibilitat i dieta planetària
Ja és aquí el MOOC “ODS i Alimentació: lluites compartides”, a càrrec de Fundesplai. L’objectiu principal del curs és conèixer la relació entre alimentació i emergència climàtica i establir el sistema alimentari com a palanca de canvi pels reptes als quals haurà de...
