Cultivar carn per salvar el planeta

Cultivar carn per salvar el planeta

Les proteïnes són fonamentals en la dieta dels éssers humans, ja que totes les nostres cèl·lules en contenen. Els músculs i òrgans estan formats, en gran mesura, per proteïnes. Les podem obtenir a través de dues fonts principals: 1. Animals: carn, ous, peix, llet i...