by admin | 14, març, 2023 | Consum de proteïna animal
El sistema alimentari és un dels motors de l’actual canvi climàtic del planeta. En aquest context, l’alt impacte ambiental del consum de carn animal és indiscutible. La producció de carn és la responsable del 14,5% de totes les emissions mundials de gasos...
by admin | 7, març, 2023 | Salut i ultraprocessats
Des de ben petites, l’alimentació afecta en la salut física i psicològica de les dones. Al llarg de la seva vida, les necessitats alimentàries del seu cos canvien segons l’etapa en la qual es troben. A LA PANXA DE LA MARE Però, l’alimentació de l’ésser humà no comença...
by admin | 22, febr., 2023 | Sostenibilitat i dieta planetària
T’has preguntat mai com ha canviat la nostra manera de menjar al llarg dels segles? Des dels nostres orígens, les poblacions humanes hem viscut adaptades a l’entorn i aquí l’alimentació hi té molt a dir. Per exemple, aquells que viuen al sud-est asiàtic no mengen el...
