by oscarloro | 23, jul., 2024 | Aliments de proximitat i temporada
En mig de l’asfalt i l’estrès de la vida urbana, els horts urbans floreixen com petits paradisos verds. Per a algunes persones, són espais on la gent planta pebrots; però per d’altres són petits oasis al centre de la jungla de cotxes que és la ciutat....
by oscarloro | 18, set., 2023 | Aliments de proximitat i temporada
Des del neolític, l’agricultura ha sigut un dels fonaments de la nostra supervivència com a espècie. A Catalunya, i al món, el conreu ha sigut crucial en l’evolució de les societats i cultures. A casa nostra ha marcat moments tan importants com la Guerra dels Remences...
by admin | 17, gen., 2023 | Aliments de proximitat i temporada
Cada estació de l’any té les seves fruites i hortalisses. Consumir cadascuna d’elles a la temporada corresponent és fer un petit canvi cap a una alimentació més sostenible. Menjar verdures i fruites de temporada comporta beneficis per a les persones...
by admin | 27, jul., 2022 | Aliments de proximitat i temporada
QUÈ SÓN ELS DISTINTIUS D’ORIGEN? Tal com explica en Carmel Mòdol, Director General d’Alimentació, Qualitat i Indústries Agroalimentàries, Catalunya ha estat pionera a escala europea en els distintius per a protegir la qualitat diferenciada. La competència per a...
by admin | 20, jul., 2022 | Aliments de proximitat i temporada
QUÈ ÉS JUSTÍCIA ALIMENTÀRIA? “Justícia Alimentària és una associació que neix el 1987 a la Facultat de Veterinària de la Universitat Autònoma de Barcelona. La van crear un grup d’estudiants i professors que creien que calia treballar pel dret a...
by admin | 8, abr., 2022 | Aliments de proximitat i temporada, Consum de proteïna animal
Estrenem un nou format al blog: “L’entrevista”! A l’exposició Menja, Actua, Impacta trobaràs diverses persones expertes en alimentació sostenible i saludable. Les anirem compartint aquí per tal que puguis recuperar aquelles entrevistes que més t’hagin...
