Què ens passa? És ben sabut que totes les activitats que duem a terme els humans des de temps remots generen una sèrie d’impactes al nostre planeta. Fins aquí tot molt bé, però actualment tenim un problema, i en concret el tenim des del segle passat ja que...
BLOG
Explora continguts!
BLOG
Explora continguts!
La transició cap a un sistema agroalimentari just i sostenible des de l’agroecologia i la sobirania alimentària
El sistema agroalimentari industrial i globalitzat Actualment, podem afirmar que existeix un sistema agroalimentari hegemònic altament industrialitzat i globalitzat. Encara que, afortunadament hi ha moltes experiències que continuen enfrontant i resistint a aquest...
Què és la nutrigenètica?
Gens i nutrició La nutrigenètica o nutrigenòmica són branques de la ciència que s’esforcen per trobar la relació entre la dieta i l’expressió dels gens, és a dir, com interacciona la dieta i la genètica. A mesura que avancen les investigacions es van descobrint noves...
4 factors que malmeten els mars i oceans
La pesca és una activitat amb un rol fonamental tant per a l’alimentació humana com a nivell econòmic i social. La situació actual és complicada perquè els ecosistemes de mars i oceans cada cop estan més buits de peixos i la demanda global de recursos pesquers es...
Què són les illes de plàstic?
La quantitat de plàstic que utilitzem per envasar, transportar aliments o menjar ha crescut de manera vertiginosa els darrers anys. Envasem, emboliquem i agafem bosses innecessàriament sempre en nom de la nostra comoditat, i la majoria d’aquests plàstics acostumen a...
L’Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición premia l’exposició “Menja, Actua, Impacta”
L’Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (ASEAN) ha atorgat el Premi Estratègia NAOS (Nutrició, Activitat Física i prevenció de l’Obesitat) a la promoció d’una alimentació saludable en l’àmbit familiar i comunitari a l’exposició "Menja, Actua,...
Nou Escape Room digital!
Des de Menja, Actua, Impacta i Fundesplai presentem l'escape room digital 'La revolta dels tomàquets', una proposta lúdica per aprendre sobre alimentació saludable i sostenible dirigida als més joves! https://view.genial.ly/644b9f9a2fd497001a6290b9 La història de 'La...
Per què les abelles estan en perill?
Les abelles són les principals pol·linitzadores de plantes i cultius al planeta. Què vol dir això? Doncs que s’encarreguen de la pol·linització i reproducció de les plantes, i sense elles, diferents ecosistemes col·lapsarien i això portaria a una pèrdua incalculable...
Què són els additius i per a què serveixen?
Els additius alimentaris són substàncies que afegim als aliments per millorar la seva aparença, gust, textura, conservació i seguretat des de la recol·lecció fins al consumidor final. Són elements molt comuns en la majoria dels aliments processats i ultra processats,...
25 llibres de receptes per cuinar amb nens i nenes
Convertir-se en petits i petites xefs agrada molts als nens i nenes! Tenir l’oportunitat de posar-se a la cuina, tocar els aliments, experimentar, descobrir quina olor fan, quin color o quin gust tenen és propi de l’experimentació dels infants. És per això que com a...
Coneixes les Habilitats per a la Vida?
Has sentit a parlar alguna vegada de les Habilitats per a la Vida (HpV)? Es tracta d’habilitats, ideades per un grup d’experts educatius de l’Organització Mundial de la Salut (OMS), que serveixen per transformar les relacions socials, sigui amb un mateix, amb altres...
Espigoladors: lluitant contra el malbaratament d’aliments
El malbaratament alimentari és una de les majors problemàtiques de la societat actual. A nivell mundial, la FAO estima que cada any es perden o es malgasten un terç de tots els aliments produïts pel consum humà. Aquests aliments malbaratats són els causants d’entre...